第 24 章

此时天色不早，安云桐也已经做好了她的拿手好菜。

先前在安家村，地处南方，小河流溪较多，家家户户都养了不少的鸡鸭，其中鸭子最为肥美。

到了那里几年，安云桐跟着原本也喜欢钻研美食的父亲学了些如何烹饪鸭子的几种吃法。

“鸭子性寒凉，有些人肠胃弱的，如果直接用鸭子炖汤喝，不放别的祛湿的东西进去，他们喝进去不到半个时辰，就要腹中绞痛或者是腹泻。”

“那要如何？”黛玉很是好奇，“姐姐，你放了何物进锅里？这一股子的药味！”说罢了还很是嫌弃捏着鼻子，却仍旧很是好奇地看向锅里。

龙凤胎在一边盯着帮忙烧火呢。安云禾就道：“我知道我知道，里面放了缩砂蔤。”

“【注1】缩砂蔤？可是唐朝甄权所著《药性本草》记载的‘缩砂蔤出波斯国’这个？“黛玉两眼亮晶晶地看着安云禾。

“是呢。玉儿姐姐也看了那本书了吗？“

“可还没看到，只是先前去了解人参等药性，便翻看了一下，又恰好看到了这个缩砂蔤罢了。知道是它，我就晓得姐姐说的祛湿，为何放了它了。“

安云桐先前还往里面放了姜片若干，便没有多放其他的，她还是有点纳闷呢，“既然说鸭子寒凉，为何不多放点别的祛湿的药物？”

“凡事过则不美。既要祛湿，也要保持食物的原汁原味，那才是真正的食补。这样刚刚好了。”安云桐笑着回道，“其实也是我太复杂的，我不会做。”

龙凤胎在一边偷笑，黛玉也愣了一下，也笑了，“我铁定不嫌弃姐姐的。我是连淘米做饭也不会的呢。”

“有人给做饭，不一定要学的。”

“可是，”黛玉拧着眉头，“若是真有落难的那一日，奴仆尽散，只有我们亲人在身边，我若是什么都不会，那岂不是连累了亲人？”

不等安云桐说话，又道：“姐姐，你教我吧。即便我不喜欢这烟油气味，可是我会不会，与想不想做，是两回事。”

“行。教你。以后你学会了，就站在一边做指挥，‘你去刷锅，你去清洗配料，你你你……’”安云桐自己都没说完，就在那里乐个没完。

这可把黛玉惹毛了，“姐姐！我可生气了！”说着又嗔了一眼捂着嘴在偷笑的龙凤胎，“你们俩可不要笑得太大声了。牙齿还没长出来呢，笑得太大声，风可就要对准牙洞吹了，冷了嘴。哼，到时候可别怨我惹了你俩笑。”

黛玉微微抬起了脑袋，斜眼看了一眼龙凤胎，略是有些得意洋洋的。

龙凤胎也噘嘴了，安云歉还是不说话，只有安云禾回嘴：“才不会冷了嘴。现在可是六月了，可热得很。”

“那就热风熏得你的嫩牙酸。”黛玉促狭，还逗着安云禾。

安云桐只觉得头大，原本以为黛玉是特安静的，倒是没想到，也是活泼促狭的，三个小的凑到一块，就如捅了猴子窝一般。想到她在贾府的安静，想必是寄人篱下，让她拘束着自己吧。

“好了好了，别贫嘴了你们俩，到一边站远点。这鸭子熟透了，就要换个锅来了。”

“那这些汤呢？”

“这些汤，直接喝，或者是待会放点时蔬下去也使得的。”安云桐一边用大碟子装起鸭子，一边道：“这也是寻常人家吃的。想必玉儿在国公府里都未曾见过呢。方才第五道长不也说了么，你呀，要好好吃饭，吃多一点，什么小病小痛的，自然就好了。”

第五道长也是提及了食补的，知晓了黛玉平日吃的药之后，不建议她总是吃什么人参养荣丸，说是人太虚弱了，人参大补，吃多了反而对身体有害无益，“如今正好是夏日，第五叔叔可是说了，以后早上煮些姜汤红枣汤喝，更适合你吃呢。”

黛玉听到喝姜汤，顿时苦了脸，“姐姐~能不能不吃姜汤？我保证每餐一定吃一碗饭。”