第 13 章

“嗯？”

一听有没有兴趣搞副业赚钱，吴月注意力被陆江吸引走了。

陆江道：“先声明，这只是我个人的一点小想法，如果有什么不对，嫂子就当听个笑话吧。”

吴月人虽矮小，但十分有魄力，闻言，直接手一挥。

“没事，你说吧！”

“我观周围虽然人流量多，过来卖猪肉的人却不多，究其原因，还是因为和众人的需求不符”

陆江示意吴月看向四周，“他们都是卖入口就能吃的各种吃食，一个生猪肉摊摆在这边，倒显得有些格格不入。”

“你的意思是我换个地方摆摊？”吴月语气不善，“要是能换个地方，你以为我不会换吗？”

陆江说的问题她早就注意到了，可是能有什么办法，这地方就是他爹故意给她们姐妹的考验，一年之期未到，胜负未分，她只能继续在这里。

一看对方态度有些不耐烦，陆江赶紧解释：“我的意思是，既然改变不了环境，那不妨顺应环境，做出适当改变。”

“哦？”听到他这么说，对方稍微有了点兴趣。

“要怎么改？”

“嫂子煮的大骨汤这么好喝，不如再加个摊子卖骨头汤？我看旁边包子铺，荤的三文钱一个，素的和馒头都是两文钱一个，骨头汤价格可以定价为两文钱一碗。”

陆江指了指猪肉摊四周，“这些地方可以摆放一些桌椅，那些人既然可以买好几个馒头吃，大概也不差那两文钱过来坐着消消停停喝上一碗热乎乎的骨头汤了……”

吴月最开始还有点心动，可听到后面，又觉得利润太小了，很纠结。

“熬骨头汤是给我家男人喝了补身体的，就那一锅，卖不了几文钱，要真搞得话，这辛苦钱赚的也太累了。”

“嫂子可以做个大一点的铁锅，锅里也不光放骨头，可以加一些猪肚、猪肉之类的放里面炖着，到时候不光卖汤，还可以让客人花几文钱加猪肚加猪肉，还可以加鸡蛋，保他在这边喝的美美的离开。”

“收费两文只是针对那些不买猪肉想买碗骨汤尝尝鲜的人，如果是客人过来买猪肉，可以免费送一碗熬煮浓郁的骨头汤，这时候就可以问客人汤里需不需要加鸡蛋加猪肚这些，如果客人不加，那他喝了骨头汤觉得味道鲜美，同价格之下，对方下次肯定还来这边买猪肉，这就叫巩固了客源。”

“如果对方要加鸡蛋，加猪肚那些，加的越多，赚的越多，这汤就送的更不亏了。”

听到这里，吴月彻底心动了，伸手拿过桌上的碗，又给陆江盛了满满一碗骨汤，还从她随身带的篮子里拿了一个黑面馒头。

“来，不用跟嫂子客气，快吃，咱们边吃边说。”

陆江虽然佩服对方的变脸速度，但对这种人却并不讨厌，于是又补充了一些细节。

听完后，吴月陷入思考，她又有点不确定。

“这骨头汤是我随手煮的，我怕喜欢喝的人不多怎么办……”

“这事好办。”陆江指了指他们灶台旁边的锅铲，“嫂子锅具先借我用一下？”

平时为了卖出更多的猪肉，陆猛都是一整天都待在外边，吴月有时候送饭不方便，所以这边也留了锅具给他自己煮饭吃的。

现在听到陆江需要，旁边陆猛赶紧把锅递了过去。

“两文钱的是原味的骨汤，如果客人选择加料，根据客人口味，就可以用锅加工一下。”

陆江以前出任务时，曾在一个路边摊喝过一碗酸辣开胃的猪肉汤，他现在准备把做法教给陆猛。

借着旁边炖大骨的灶台，起锅加了一点点猪油，油热下入葱姜爆香。

等葱香味四散开的时候，陆江沿着锅边浇了点老陈醋炝锅，然后倒入旁边的大骨汤。

灶台的火很猛，顷刻之间，葱香味、酸溜溜带着猪肉的荤香味霸道的占据了这片空间。