第十八章 不吃就没得吃了！

() 清晨的第一缕阳光顺着窗帘下的缝隙照进屋子，隋意缓缓睁开眼睛，并神清气爽地起身更换衣物，快步走向小阳台。

这座二层小楼虽然是座老房子，但上下层都修建了卫浴间，一楼的厕所在仓库旁边，二楼则是在过道尽头，并且厕所旁边还修建了用于日常洗漱与晾晒衣物的小阳台，虽然烟海市的居住环境不错，但靠近马路的后院显然不能用来晒衣物。

“早上好~”

几位客人还在睡觉，收拾妥当的隋意下楼走向厨房时，却见宁彦翰也起床了，此刻正在厨房里忙活，看她走进屋子，便转身去拿保温壶给她倒了杯温水。

“早餐想喝什么？豆浆、牛奶、还是果蔬汁。”

虽说宁彦翰主要是给隋意打下手的，但很多常见美食他都会做，且味道还不错，比她逊色一点吧。

“我想喝豆浆、吃豆腐脑、油条和油炸糕。”

咕噜咕噜喝下一大口水，靠坐在储物柜旁边的隋意嘿嘿一笑，突然想难为他一下。

“隋小妞，你这是想考验一下我的实力？”

宁彦翰不以为然，伸手有节奏地敲了敲桌子，一道毛茸茸的黑影便快速窜进厨房，随变睁着亮晶晶的猫瞳跳上空旷的桌台，乖巧地蹲在宁彦翰身前，似乎有些期待。

“这次我做坏了有它吃，不怕浪费。”

宁彦翰自然是不会做后三样食物的，但他会瞎几把乱做啊，只要隋意狠得下心不插手，端一盘黑暗料理上桌绝无问题。

“哼，小宁子，你想谋杀随变小主？我现在就以一级宠猫令将你逮捕。”

隋意嘴上说的欢快，却也不忘站起身来走到宁彦翰身边，显然是要自己上手做这些美食。

“不敢不敢，小宁子可否给娘娘打下手，将功补过？”

宁彦翰后退一步，将随变抱起送到厨房外围空旷的地面上，又倒了杯清水给它，这才回到隋意身边忙活。

“好，罚你去泡豆子。”

制作上好的豆腐脑和豆浆需要提前浸泡黄豆，且浸泡时间较长，原本以隋意的性子，并不爱做等候期这么长的美食，但架不住她在系统商城里发现了一个神器王牌水泡机！

这台机器适用于浸泡多种食材，且能自由调控浸泡温度并加速浸泡时间，不光能大量减少泡发食材时的等候期，还不会繁殖细菌造成卫生隐患。

就拿做豆浆和豆腐脑来说吧，它们需要在室温20-25c下浸泡黄豆12小时，打出来的豆浆即可获得最佳效果，但在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能会带来细菌过度繁殖的问题，让豆浆的风味变差。因此很多人会将黄豆放进冰箱里面浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

但对隋意来说，等候24小时的美食，打死也比不上立马就可以做完的美食，所以王牌水泡机轻松解决了这个问题，放入黄豆与清水后，只需要2分钟就能浸泡完成，刚好够隋意去准备相应的卤汁与配料。

她要做杏仁花生豆浆，将浸泡过的黄豆、甜杏仁、花生、少许冰糖一起加入豆浆机，加入适量清水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后，热气扑鼻又甜香四溢的豆浆就出锅了。

而豆腐脑要更麻烦一些，豆浆打好过滤后，把豆浆烧热到大约85摄氏度备用，放入少量凉开水搅至内脂溶化，再把溶化好的豆脂水慢慢倒入热豆浆中，顺逆时针各自搅拌几圈，再盖好锅盖等待豆腐脑成型。

至于豆浆的卤水，隋意用10g八角、15g花椒、5g桂皮、10g小香、10g草果、5g山奈和5g良姜，少许干桔皮制作出可反复使用的调料袋，等水烧开后放入调料袋煮出一锅卤水，再加一点点咸盐即可。最后再放入用炒熟的香芝麻熬制好的辣椒油，配以香菜，蒜汁水浇上即可。

有了甜豆浆和咸豆腐脑，香浓松脆的油条和外酥里嫩的油炸糕