第144章 食义和刀拵

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“啊, 这是偶然才得知的。”看绘理奈的表情，郁理就知道她在想什么，不禁有些好笑，“我这阵子对自己国家的古刀剑很感兴趣, 所以就多了解了一些。前些天我还入手了一振打刀和短刀，正慢慢学着保养呢。”

古刀剑在东瀛并不算很稀奇，从古时武家兴起将军大名纷纷执掌大权开始, 东瀛武士的青云之路注定无数男人拿起刀剑去为自己的前程拼博，自然到了现代也留下了无数古物。相比起历史上赫赫有名的那些名刀名剑, 更多的还是那些默默无闻的古刃在民间流转。

“怎么？星宫大师除了美食和绘画以外，也有意玩刀剑收藏了吗？”礼宫亲王闻言不禁也来了兴趣。

“是有这个意思啊。”郁理点点头, 一点也不隐瞒, “不仅如此, 我还特意去学了剑道，真的是对自己国家的人文历史又有了更深一层的理解呢。”

“刀剑……收藏吗？”绘理奈歪歪头，表情不解, “总觉得这不像是星宫大人这个年纪的女性喜欢做的事呢。”她去过很多料理名店, 特别是日式和风的居酒屋一类，总会有一些古玩字画放在里面为自家店增添一点底蕴风貌，古刀剑什么的更是相当不错的装饰品。

“啊哈哈, 你想说这是上了年纪的老头子才喜欢的活动吧？”郁理干脆笑起来，“嘛，人类的想法一个年龄段一个变化，我可不觉得哪里不好。而且, 古刀剑一直被人类蕴养，无论是灵性还是本身的锋锐之气，都是克制妖物、镇宅辟邪的好东西不是吗？”

说到最后，她向对方眨了眨眼睛，看到她这般表现的绘理奈一下子反应过来。是啊，星宫大人的情况确实是需要这些辟邪的东西啊。

就在这时厨房的门开了，经过了两个小时左右的烹饪时间，众人一直在等待的改良特斯提卡巴终于制作完成。

四枚小巧的棕红瓦罐被端上来时，所有人都盯着它们看。那是中间圆两头细的圆形瓦罐，直径大约一个大汉拳头的大小，拦腰中间有一道深深的缝隙，朝上的罐口用锡纸密封着，是以丁点香气都没有漏出来。

堂岛银将它们一个个摆到食客面前专门用来安放瓦罐的器皿上，然后拿起托盘上的银勺对着中间的缝隙极有技巧的轻轻一敲，只听见“喀”的一响，上半部分的瓦罐应声而裂，现场众人的鼻端便嗅到了丝丝缕缕的香气。堂岛隔着毛巾拎走了上面的部分，就好比揭开了食物的盖子一般，顿时，暴风般的香气袭卷了整个屋子。

还没看清罐里的食物长什么样，只是香气就让众人的眼前不自觉地浮现出了一片广袤的热带海岛风情，晴远的天空，蔚蓝的大海，以及如同翡翠一样嵌在其中的美丽岛屿。

“这个香气……”绘理奈陶醉地眯起眼，“好清爽迷人的海风味道。”

“还没吃就感觉已经看到了海岛上悠闲吃草的羊群……”礼宫亲王也是一样脸色恍惚。

“宛如风暴一样的迷人香气呢。”郁理已经拿起勺子对着罐中奶白色的汤露出迫不及待的食欲之色，“只闻味道，里面的高汤是用曼波吊出来的鱼汤吧，并且还放了黄油、鸡粉、八角、罗勒、花椒、白胡椒……”剩下的只能靠尝才能知道了。

“别急，等我将它们全打开。”食客们迫不及待的表情是对料理人最大的鼓励，堂岛银笑着安抚了一句，手下动作却是丁点不慢，一分钟的功夫都没用到就把四个罐子全敲开了。

这就是testi kebabi，将肉和菜装进陶罐烧制的料理，并且每个罐子只为这道菜肴而生，取下的部分会被厨师或者服务生砸碎，示意仅用一次。

红色的小巧瓦罐里，被炖煮得酥烂的羊肉与西红柿、松蘑、瑶柱一起塞得满满当当，食材们各自的色泽在奶白浓汤里互相映衬霎是好看，郁理用勺子小心地盛出一勺带着松蘑的汤