第142章 试吃会
的,结果听说了这件事之后非常感兴趣,就要求一起参与品评了。
一位对菜肴改良本身没什么作用,但身份高贵撑得起任何场面的试吃者,多少也算是有点正面效果吧。
薙切老爷子虽然一直身强体壮,但近几年来已经大幅度减少了为皇室做御宴的次数,大多数都是由另一位顶尖特厨关田宗卫和他的团队包办的。可远月在料理方面的影响力可不是关田大师创办的公司能相提并论的,可以说东瀛界百分之七十以上的顶尖料理人才都是从远月那边出来的,只凭这一点,甭管关田大师跟总帅厨艺是否在伯仲之间,东瀛官方就没办法忽视总帅的存在,依旧要保持好关系。
惊讶过后,郁理也不意外了。等看清试吃团队真的就只有这些人没有其他凑热闹的,更加没想法了。
这是一间极其宽敞的厨厅结合的大房间,十分专业化的大厨房干净整洁,各类专业厨具一应俱全,就算是郁理见了都有些流口水,不远处摆着餐桌和餐具。房间的装修是典型的日欧古典混搭风,有漂亮的西式桌椅,也有古色古香的和式挂件与字画,每一件都价值不菲。
今天的主厨堂岛银,试吃者薙切仙右卫门,薙切绘理奈,礼宫亲王,再加上她,一共就四个。
现场唯一的陌生人礼宫亲王,是位穿着黑色燕尾服蓄着小胡子有着典型东瀛男子形象的中年人,见到郁理之后十分客气地跟她握手,说着祝贺她成为东瀛第四位全球榜上有名的料理大师给国家争光了云云一系列套话,郁理同样一脸微笑以套话的方式回应过去,场面中规中矩十分和谐。
“我还以为你会把四宫前辈,泷和园果他们都叫来观摩来着。”
和所有人寒喧完之后,郁理悄悄地跟堂岛银咬耳朵。
对方意味深长地看了她一眼:“你以为所有人都像你吗?他们现在还在山脚往山腰上爬,你觉得现在让他们看顶端的风景并且提出点评能窥探到什么?”他有一句话没说,就算是绘理奈,以她如今的等级神之舌在现场也发挥不了太多效果,只是看在总帅的份上将她一并带来而已。
难道不是尝尝那些大师的料理就能经验大涨吗?郁理想起自己在美食社区仅有的十来场败绩,除开她自己缺席懒得去的几次,其余几次郁理可都是从那些大师吊打她的菜肴里学到了很多知识啊。
将差点脱口而出的话咽回去,郁理明智地保持了沉默。如果真的这么简单,这位大她十来岁的学长不可能到现在还没突破,自己要真这么说了被人套麻袋揍一顿根本不意外啊。毕竟就算在游戏界,欧洲狗都是必须死的那一撮人,何况三次元的人生赢家们。
郁理左顾右盼,寻找新话题。
“咦?堂岛学长,厨房里的那个炉子和陶罐……”看到了其中两件特殊的物件,郁理先是一愣,脑中已经下意识地搜寻会用到它们的菜谱,结合厨台上放置的一些食材很快圈定了答案,“这是要做土耳其的特斯提卡巴?”
特斯提卡巴,是土耳其卡帕多西亚地区名菜「testi kebabi」的音译,大致的做法,是厨师将肉类和各种蔬菜塞进瓦罐里密封进行长时间烧制而成。这里用的肉,大多数时候都是牛肉,所以按照华夏人的取名标准,它叫做瓦罐牛肉或者陶罐牛肉更加合适。
“对,就是特斯提卡巴。”堂岛银虽然猜到郁理很快就能想出来,但真没料到会这么快,“绘理奈过来时都没立刻想到这一点。”
那边的金发大小姐顿时脸色一红,却碍于在场所有人辈分都比她高,悻悻地没敢发脾气,她也只是晚了一点才想到嘛!
“怎么说土耳其菜也是世界三大菜系之一,我虽然对西餐上的造诣一般,但该充电还是要充电的。”郁理淡淡一笑,揭过这个话题,“堂岛学长既然选择了这道炖菜,想必会有惊喜在那里等着,我就好好期待着了。”
土耳其是个喜食肉食的国度