第37章酸菜滑肉

说笑笑，冷清得数月不说一句话的家里，倒是一下有了几分人气儿，不知怎的，她好像跟着人也精神了不少。

傅姑婆心里盘算着这事，闻着越来越浓郁的香味，她不由自主站了起来。

灶房这边，傅容儿看着堆在墙角的芋头，心里一动，打算饭后做一些香芋派做点心。

来到这个世界以后，她就没怎么吃过甜品，此时想起麦当劳以前吃腻的香芋派，不知怎的，此时想起来，竟觉得是人间的极品美味。

傅春儿在灶台一边烧火，一边对着锅里探头看着，“二妹，这芋儿鸡，咋这么想，还有多久才能做好啊？”

“快了，快做好了。”，顿了一下，又道，“大姐，等吃完饭以后，我再给你做个香芋派啊。”

“什么是香芋派？”

“香芋派啊？那是一种饭后甜点，吃起来酥香脆软，在酥香脆软之中，一股甘甜的溶液涌来，好像吃了花蜜，但是又带着水果的香甜，比花蜜更加美味馨香，比水果更加甘甜。”

说着说着，傅容儿自己都险些流口水了。

没有法子，实在是馋啊。

来到这个世界以后，根本没有靠谱的厨房让傅容儿施展她的厨艺，而作为一个吃货，她可是曾经为了一口吃的，把她家方圆十里的店铺，每一家都吃遍的。

既然爱吃，在吃不到满意的食物的时候，自然要自己动手了。

傅容儿的本就是一个聪慧的女孩，再加上爱学，为了自己的吃货大业，倒是练就了一身好厨艺。

等把芋儿烧鸡做好，傅容儿又做了一个凉拌莴笋叶，一个酸菜滑肉汤，这才作罢。

这个凉拌莴笋叶，做法特别简单，就是把莴笋叶拿盐浸泡后洗干净，再拿了辣椒油，酱油，盐，鸡精等

凉拌好便是，但是，因这个世界的蔬菜绿色无污染，明明一样的做法，傅容儿尝了一口，但是觉得分外的开胃，解油腻。

而这个酸菜滑肉汤，酸菜是自家初春时候砍下来晒腌，再裹上花椒等腌制的酸菜，傅姑婆一个人独居，酸菜倒也没少做，傅容儿翻了翻，发现做了两个坛子酸菜，且酸菜里都裹着花椒，倒是让她分外惊喜。

这里的人吃喝都成问题，在腌制酸菜方面，并不会裹上花椒什么的，酸菜自然少了一种馨香味道。

有了上好的酸菜，傅容儿把买来的瘦肉放些盐料酒腌制后，裹上红薯粉，等酸菜煮得差不多，便一块一块肉放入酸菜汤里。

这样煮出来的滑肉，肉不但不会散，且入味，滑嫩，酸辣相间，非常美味。请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读