第二十一章 物件齐备豆腐出

，等下我们大家一起吃。我有事情说。”

老路连连答应，让刘姨去准备。

等放好了行李，方雄领着张遂来到后院，不大的后院里放着很多物件，都被毡布仔细地包裹着。

方雄解释道：“房间有限，这些都是不怕风吹雨淋的大物件，我就放在外面，其他的我都放在厢房。”

张遂点点头上前，打开毡布仔细察看，外面放的都是石磨，蒸馏设备，还有一些瓶瓶罐罐和一些大的容器。

石磨和那些容器张遂到不是很在意，他在意的是那个蒸馏设备，他写清单的时候不知道这个世界有没有这种东西，只是描述了一下，没想到还真有，而且看样子还是很成熟的设备。

方雄见他对蒸馏器很在意，上前道：“二爷的钱不够就是因为买了这个东西，那个黑心的商铺一点价格都不让，整整七十两银子。”方雄说到这里还是有点愤愤不平。

张遂在心中想了想，这个世界的银两价值和清朝中期差不多，一两相当于地球的300元左右，七十两的话就相当于两万多，看这精致的工艺，其实也不算太贵。

张遂安慰道：“没事，花出去的钱都会回来的。”

这时老路也收拾完过来了后院，看到张遂在看那些物件，上前问道：“二爷这是要做什么东西吗？大雄回来后跑了两天才买齐，问他干什么的他也不说。”

张遂笑到道：“我在族学翻阅古书有些收获，想试试看行不行。是我让大雄保密的，其实大雄也不知道我要做什么。”

方雄看了眼老路，点点头道：“二爷也没有告诉我做什么用的，只是让我照着清单购买。”

张遂笑着说道：“过两天你们就能见着了，还不知道能不能成功。”

张遂继续检查清单上的物品，没过多久，刘姨过来招呼饭菜已经准备好，让他们去用饭。

张遂招呼老路和方雄一起过去，众人来到饭厅，桌上已经摆了六七个菜，有荤有素有汤，看着很是丰盛。

张遂招呼众人坐下一起用饭，刘姨还想回厨房去，张遂示意了一下老路，老路笑呵呵地拉住了刘姨，将她按在座椅上

席间，张遂盛了一碗汤，双手举起，对老路三人道：“席间没酒，我就以汤代酒，敬敬诸位。敬老路和我共患难，敬刘姨对我的照顾，也敬大雄对我从小的维护。”说完，一口饮下了碗中的汤。

三人见张遂这样有点吃惊，但也一口喝下了汤。

老路叹道：“二爷，你自从病愈之后，性情完全是大变啊，我原以为也就是性情变得平和了一些，没想到完全就变了个人。要不是我一直跟在你身边，肯定会以为你被调包了！”

刘姨和方雄在一旁连连点头。

张遂笑道：“那是原来的好还是现在的好？”

方雄抢着答道：“肯定是现在好啊！”刘姨打了下方雄，道：“瞎说什么？都好都好！！”

张遂看着挨打的方雄笑道：“哪个好我自己心里清楚，以后我们相处的时间还长，你们自然会知道我是什么样的人。”

等到吃得差不多的时候，张遂放下碗道：“我这次回来后就不会在去族学学习了，我有些想法想要去试试，如果成功的话收益会很大，这需要你们的帮忙。”

方雄拍着胸脯道：“二爷有什么吩咐就说，我肯定第一个上！”

方雄的确能帮上大忙，那么大的磨盘，直接被他推得飞起，刘姨一个劲在旁边道：“慢点慢点，你要我能倒豆子啊！！”一边说着，一边把泡好的大豆往磨眼里送，洁白的豆浆顺着磨缝流到下方的大盆里。

张遂将做豆腐的整个流程都教给了刘姨，直接在一旁指挥，忙活了大半天，终于到了最关键的一步：点卤。

张遂心里也有点紧张，不知道这方世界是不是也遵循地球上做豆腐的化学原理。看着沸腾的豆浆，让方雄停火，将豆浆倒入一个大陶