第一百零三章:火锅
“借粮!”
“借粮?”
“对!”
“跟谁借粮?”
“河东卫氏,我荀家与河东卫氏世代交好,且在雒阳之时,我和文若与那卫家的伯觎、仲道之间素有交情,待我手书一封,想来借取一月粮食,不是什么难事。”荀攸自信道。
“这……”刘备面露迟疑。
荀攸急道:“主公,此法最为妥帖,周转一时之粮,待我们收成后,便可马上归还!”
刘备面露思索,自己和河东卫氏可以说是毫无瓜葛,对这个名声在外的河东卫氏了解甚少,借粮虽易,人情难还……
不由地,刘备看向了秦耀。
秦耀明白刘备担忧的事情,点了点头说到:“公达此法的确能解燃眉之急,但公达可能遗忘了一点。”
“哪一点?”荀攸问到。
“太原郡虽与河东郡比邻,但自祁县往南,出界山,则为太原、河东、西河三郡交汇之处,西河白波黄巾即徘徊于此,此前南匈奴左南部南下,我等虽去信于白波军,但也不曾有回音,尚不知其态度如何!”
秦耀正色道:“支撑我军一月用度的粮草,说多不多,说少也不少,途径之处,必为人所觊觎,如今我军整军备战,实乃不宜树敌之时,倘若白波军抢掠,如之奈何?”
“这……”荀攸皱眉:“主公勿怪,还是攸莽撞了,未曾思量许多,如借的粮草为白波军抢劫一空,攸便成了罪人!”
刘备摆了摆手:“公达之心,我甚明了,怎会怪罪,汉明言之有理,借粮一时,权且留作备案,先可遣人于韩馥处购粮,才为上策,我军粮草尚够三月之用,届时买粮不顺,可再考虑借粮之事!”
荀攸只得点了点头。
“好了,我要下班了,忙了一天,累死我了!”
回到家中,吕玲绮居然还在睡觉,秦耀没有去打扰她,而是溜进了厨房,准备等吕玲绮醒来之后,给她一个惊喜!
新买的菌菇,早上给吕玲绮喝过之后还剩大半锅的鸡汤!
猪排骨、猪骨先扔进水中小火慢熬出血水,捞出后用清水洗净。
一堆熬汤主料扔进鲜美的鸡汤中再度炖煮,这样一来,菌菇锅底就有了,撒上几个红艳艳的朝天椒,光是这汤的卖相,足以让人食指大动。
阿婆扔掉不要的牛毛肚洗净,据阿婆说,是自己家的耕牛被隔壁庄子的小母牛勾引,导致肾气尽散而亡的!
脏兮兮的毛肚,不被人喜爱,阿婆原本是打算扔掉的,正好遇到秦耀,在秦耀大手笔地买下了她分到的十斤耕牛牛肉后,非常“大度”地把毛肚当做添头送给了秦耀。
阿婆很开心,卖牛肉得来的钱财,足够她一家人勒紧裤腰带吃一个月的稀粥了!
秦耀也很高兴,毛肚洗净撕去筋膜,开段起片,用水漂净,与牛肉连接的牛黄喉用水泡,撕膜开条,牛肉顺着筋脉切成大薄片。
满满一盆的牛肉卷,牛里脊,还有一整个的牛毛肚,实在是涮火锅的不二之选!
同样的,刘备赏赐的羊肉改刀成满满一盆的羊肉卷,一整只用天然草料喂养长大的鸭子开膛破肚,两大碗的鸭血,数米长的鸭肠,一应处理完毕。
于王家地窖中搜刮出来的各类蔬菜东葵、芹菜、韭菜、萝卜,还被秦耀找出了一些无人问津的大蒜,这可是张骞通西域后的舶来品啊,可惜这个时代的人,对这个东西的利用率不是很高。
正好,去皮摆上餐桌,肉吃多了会腻,配上大蒜那可就不一样了。
俗话说:吃肉不吃蒜,香味少一半~
再削了几个土豆、番薯,话说很多人都不知道,番薯加入火锅中,那种香甜软糯的口感,是无以复加的,尤其是放进辣锅之中!
这么一顿处理,各类涮火锅的菜已经是摆满了案几。
秦耀挠了挠头,准备的时候没怎么感觉,现在看着这满