第113章 挖坑
皮月饼,小厨房里的厨娘往往技艺不娴熟,做不出膳房白案师傅们的水准,酥皮一点也不起层,吃着不酥。
而从前皇后娘娘在的时候,对吃食的创新性从来不在意。刚入宫时,每到中秋,御膳房还会呈上些新鲜的样子和馅料,请皇后娘娘择选新品。
皇后娘娘却都表示,就按照旧例来。后来御膳房也就明白了,不要创新,只要不出错,也就不上新款了。
这第一年轮到贵妃当家作主,御膳房有点摸不准路数,不知该不该上新,便辗转求到了景仁宫宫人这里,想要探一探娘娘的意思。
小白菜来回的时候,就见自家娘娘眼睛都亮了:“御膳房既有想法,就叫他们送上来看看。”
白宁知道娘娘虽然一贯比较淡定,但在涉及金钱和食物的时候比较热切,于是替娘娘周全道:“到底今年皇上说了不大办,娘娘要改月饼的样式,是不是要问问皇上的意思?”
宋嘉书往养心殿问时,皇上想了想便道:“也是,多年来印着御制红字赏赐宗亲及大臣们的月饼,都是一样的样子和馅料。今年就让御膳房多备几种样子,将赏给不同人的月饼类别都分开。”
且说宋嘉书一直对宫里一盒子装过来的月饼都是一样馅的,深觉浪费,便道:“皇上,宫里赏下去的月饼一盒六个,可以多放几种馅料的。”
皇上也不以为意,只道:“你看着弄吧,让御膳房给你进几个做样,你尝着好便用上。”
宋嘉书得了尚方宝剑,回头就让小白菜带话给御膳房,今年要多呈上些样式。
御膳房也觉得欢喜:皇上并非重视口腹之欲的人,这些年宫里娘娘们也少,御膳房大师傅们总是一身武艺没地方发挥。
这回皇上亲口允了,要做些新样子新口味的月饼,御膳房自然当成头等大事来做。
小白菜来到御膳房的时候,受到了空前热烈的欢迎。
“贵妃娘娘这些年一直用小厨房多些,我们膳房还真不怎么了解娘娘的口味。还请白公公多多指点。”
小白菜笑眯眯道:“娘娘的口味并不挑剔,只是有一件事,从前在王府里,皇上曾御赐给娘娘几对玉兔做耍,入了宫后也就不养了。如今娘娘有些个想念……”
便有大师傅接话道:“白公公放心,我们定不会做什么玉兔形状的月饼模子惹娘娘伤怀。”
小白菜嘴角微抽,只得道:“并不是这个,而是娘娘想吃麻辣兔丁馅儿的酥皮月饼。”
御膳房陷入了沉寂。
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