第六百四十章 准备

“老孔一早就在后面忙活了，姑娘要不去看看？”朱如生一边说一边往一旁让开。

“正要去看看。”

赵怡然看着亦步亦趋跟在自己身后的朱如生，不由笑着道，“我这边就不要人陪着了，朱掌柜你只管忙你的去，这两日客栈就不要对外招待了，明天就会有些客人过来，这客栈到时留着给他们歇脚用。”

“哎，我知道，先前东家就已经过来关照过了。”朱如生一边说一边小心瞥了一眼赵怡然的神色，“前儿我看着东家带了一些人回来，可是庄子上又招人了？”

“嗯，先前不是闹了一回贼吗？这还是托了几位朋友帮得忙，这才雇了一些护院回来了，这些人平常留着看家护院，日后就是我大哥他们出行也有个人护着……”

赵怡然一边往后厨走，一边解释道，倒是没注意跟在身后朱如生的神情。

朱如生嘴角忍不住往上翘了翘，随即又正了正神色，“东家和大姑娘这事考虑的妥当，咱这庄园这么大，还有这作坊和果林子，没几个得力的人看着，只怕日后少不得人惦记，这人雇的好……雇的好……”

他把赵怡然送到后厨门口，就止了步。

赵怡然抬脚进了后厨，孔师傅正好把烤箱的门打开，一股浓郁的香甜味扑面而来，赵怡然笑着道，“这是做得什么？好香！”

孔师傅把两个托盘取出来，放到一旁的石案上，又把另外两个托盘放进去，关上烤箱门，看了一下刻漏，这才摘了手上的厚手套，拉下口罩。

笑着招呼赵怡然道，“姑娘过来了，我早上已经烤了两炉饼干出来了，你过来正好帮我尝尝味道如何。”

“师傅的手艺不要说，保管是最好的。”赵怡然笑着伸手在一旁的笸箩里面捏了一块曲奇饼干，送到嘴边咬了一小口，“唔……不错。”

赵怡然把嘴里的那一小块饼干咽下去，点头赞了一句，“这火候掌握的刚刚好。”

孔师傅一张白胖的脸瞬间爬满笑容，“都是姑娘的方子好。”

“我打算这两天先做一些饼干出来，用那玻璃瓶子装了封好，留着给客人回礼。”

孔师傅伸手指了一下后面案板上正在忙活的几人，“今儿这些坯子都烤出来，也差不多够回礼用的了。”

“明儿再烤些面包出来，秦家的竹篮已经送来了，到时直接用那些装了，其他再看看，还有几样酥点挑几样搭着花色装上两匣子，也就差不多了。”

孔师傅伸手从一旁的架子上拿了一本册子，把自己准备的几样一一说了给赵怡然听。

赵怡然点点头，“嗯，可以。”

“明日会有新鲜的奶酪和牛乳送来，记得收到冰窖里，十二那日的甜品记得一定要冰镇后再上桌。”赵怡然伸手接过孔师傅准备点心单子，查看了一番，提醒道。

“嗯，这些到时我会亲自盯着的，姑娘放心。”孔师傅一脸的笑眯眯。

赵怡然叮嘱了几句，又去一旁寻了大厨，把十二那天的菜单再次对了一遍，确定食材什么的都不缺之后，又把大厨和孔师傅叫到一块儿，三人又研究了一番先后上菜上点心的次序。

“好了，这样差不多了，今儿先这样，要是缺什么，尽快跟朱掌柜说，现在还来得及准备。这次是咱们庄园建好后，第一次宴客，大家都要仔细着些，特别是你们后厨，做的都是入口的东西，千万马虎不得。”

孔师傅和大厨连连点头，“姑娘放心，肯定会尽心尽力。”

等这些事情都敲定，外面已经临近晌午，赵怡然谢绝朱如生留饭的好意，提着一罐子饼干直接去了庄园。

陈黒丫和二丫两人正带着新买的两个小丫鬟春枝和冬雪，打扫四进院落的园子。

见到赵怡然过来，春枝和冬雪立马停下手上的动作，给赵怡然见礼，“大姑娘好。”

“好，你们忙你们的。”赵怡然微笑着颔首。