第二百五十二章 打算

“比之先前好多了，自打秋收后到现在还没犯过。”赵振兴笑着抚了抚自己的双腿，“现在只要尽量不让它负重，不受寒受冻的，照常行走没什么问题。”

“你这寒疾要是想除根只怕是不易，能如现在这般好好养着倒也不错，再说，你现在这日子也起来了，自是不要再像以前那般……”陈义明说到这里看了赵振兴一眼，“听说你把望仙峰这一片的山地都买下来，打算种些果木？”

“嗯。”赵振兴点头，想着自家的一些事情几乎没有瞒着陈黒丫，便也笑着道，“果木的收益要晚上几年才能有，到时候再看看，能不能再种些旁的，也能多换些银钱。”

陈义明脸上到是没什么特别的神情，听了赵振兴话，也不由得点头，“这样也好，人总得多条腿走路，万一有个啥得，也不至于就抓瞎。”

赵振兴见他话说得实诚，估摸着陈黒丫应该没有跟他说自家山谷里面的事儿，心里不由得对陈黒丫的观感又好了很多。

两人又就这村里的一些事儿聊了半晌，眼见着天色不早，陈义明起了身，“今儿先回去了，过两天再来找你喝酒。”

赵振兴也笑着起身穿了鞋，“择日不如撞日，今儿就留在这儿一道用顿便饭如何？”

“不地了，我二弟今儿说是也回来，我今儿还有些事情要回去跟他商议，等两天得闲了再来叨扰。”陈义明起身招呼陈黒丫，“你是跟我一道回还是再玩一会儿？”

陈黒丫想了想，还是起了身，“我跟爹一道回去，我还要把这香料给大丫姐送过来。”

等到送了陈家父女出门，赵振兴几人又进屋上了炕，见到摆在桌上的一些纸包，赵振兴问赵怡然，“刚刚你陈大伯拿来的那香料可是能顶用的？”

“当然，这孜然咱这地儿可不容易买到。”赵怡然又把那纸包打开给赵振兴瞧了瞧，把她打算试着种一种想法也跟几人说了。

“看起来倒是跟那香丝菜结的果子有些像。”李氏几人也端详片刻。

其实孜然不只是有调味提香的功效，它还有一个好处就是可以防腐，对于在这没有各种化学的防腐剂以及真空包装的时代，这些食物自带的防腐功效对于他们想要制作的辣酱可是大大有益的。

辣酱里面只要加上少量的孜然不但能增加它的香味，保质期想来也能延长不短的一段时间，这样对于以后的销路选择也就不会局限于就近的一些府县了，甚至于一些更远的地方只要有销路也不是不可能了。

赵怡然想到这里，跟李氏道，“娘，帮我把猪肉切一点儿，咱们也尝尝加了这孜然的烤肉味道有什么不一样。”她转身把放在碗橱里的石臼拿出来擦洗干净，把纸包里的孜然拿了一小撮放到石臼里面舂了起来。

李氏那边已经割了约莫一斤多的五花肉，洗净切成了厚薄均匀的肉片。

赵怡然拿来一个小盆，把李氏切好的肉片装到盆里，加入各色调料，把碾成粉状的孜然也一起放进去搅拌均匀。

等肉腌制的功夫，赵怡然让书哥儿帮着把上次的那块石板儿搬进灶间，擦洗干净后就放到炉子上，许是天气太冷的缘故，石板儿放在炉子上好一会儿才渐渐被烤热。

又等了片刻，赵怡然试了下石板上温度，才夹了一些腌制好的肉片放到石板上，随着“滋滋啦啦……”的声响，肉片很快变色卷了起来，香气渐渐弥漫开来。

等到肉片的一边被烤的金黄，赵怡然又给它们快速的翻过身，一股特殊的香气已经随着肉片渐渐被烤熟而散发了出来，一旁的棋哥儿和二丫两个围着炉子忍不住流口水，“大姐，这肉比前两天的烤肉要香多了。”

“那当然，今儿加的这香料用来做烤肉之类的调料是最适合不过的。”赵怡然眼见着肉已经被烤的金黄，忙拿起一旁李氏递来的盘子，把肉夹了放进去。

“来，大家都尝尝，看看味道比之上次的是不