40 040

以前叶紫看到某某文中写着，女主在山上找到什么千年灵芝、百年人参；还有发现辣椒、花椒之类的食材时候，心里面多半都是嗤之以鼻。

不过想到之前自己曾经在山上发现的灵芝跟人参，虽然说这里面大部分的因素是自己的异能在作怪；但是叶紫心里多少也有一些别的想法存在，只不过在还没有得到确切的证实之前；有些事情叶紫也不是十分的肯定。

或许人们常说的，靠山吃山靠海吃海；这话也不是完全没有道理。

她已经想好了，等到家里面都安定了下来之后；她还是要找个机会去山上转悠一圈，看一看有没有别的新发现；也顺便确定一下自己心里面的想法是非正确。

“小妹，这些不是你从药铺里面买回来的什么八角磨成的粉吗？”

正坐在灶门口烧火往灶膛里添柴火的叶家辉，不解的看着叶紫往锅里面加进去八角粉的动作；开口好奇的问了一句：“你怎么往细盐里面添药材，这样的话这些细盐岂不是不能够吃了？”

叶紫听到叶家辉的话先是一愣，紧接着她才后知后觉的想起来；貌似在古代的时候，很少有人知道八角、丁香、草果这些原本应该是药材的东西；实际上比起纯粹的当药材来使用的它们，作为香料前途更大。

叶紫偏着脑袋整理了一下自己脑子里还有些混乱的记忆，在那些原本属于原主的记忆力；叶紫没有找到关于香料的记忆，蜀国并没有人知道；原来八角、草果、丁香、桂皮……这些药材还可以做香料来使用。

叶紫微不可见的皱了一下眉头，看来自己的找个时间；然后好好地将原主留下来的记忆捋一捋，总不能什么事情都临时抱佛脚不是？如果真的是那样子的话，岂不是会有很大的隐患；叶紫觉得自己以后还是最好不要犯这么低级的错误比较好。

须知道无数的穿越先辈，他们最后都是被毁在小小的低级错误中；正所谓，小心驶得万年船！老人们留下来的话，总是至理名言；听他们的总是没错。

“小妹！”叶家辉看着明显正在走神的叶紫，略略的提高了一下自己的声音：“跟你说话来着，你怎么又发呆了？”

叶家辉觉得有点奇怪，不知道是不是他想的有点多？貌似这些日子，他怎么总是看到自家小妹经常的发呆呢？这可不是什么好现象，作为一名妹控迹象的好哥哥；叶家辉觉得，这样的事情必须坚决的杜绝才行。

“大哥，这八角虽然是一味药材；不过它同样也是一味香料。”叶紫动作利落的翻炒着锅里面的细盐跟八角粉，一边回答着叶家辉的话。

叶紫按照记忆中对于八角的描述，跟叶家辉解释起来：“八角是八角树的果实，学名叫八角茴香；为常用调料，八角能除肉中臭气；使之重新添香，故又名茴香；八角颜色紫褐，呈八角形状似星；有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。”

“大家都只知道八角的果实与种子具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效；实际上八角更加适用于在烹饪中使用，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中；特别是在一些荤腥的菜肴内，例如牛肉、兔肉、鸡鸭……等荤腥菜肴中加入八角的话，不但可以除去它们的腥膻异味；并能够增添菜肴的芳香气味，还可调剂口味增进人的食欲。”

叶紫不解释也就算了，如今叶紫这么详细的一解释；反倒让叶家辉的心里涌起了一阵疑云，这些事情自己都从来没有听说过；自家的小妹是如何知道的？而且还有条有理说的非常清楚。

“小妹，你怎么知道这么多？而且还这么清楚？”叶家辉看了叶紫一眼，眼带深意的说道。

“完蛋了，说太多露陷了？”叶家辉的话，让叶紫的心里面‘咯噔’一下悬了起来。

幸亏这个时候，一直在切肥猪肉预备炼制猪油的叶李氏开口了。