第242章 集训鳗鱼冻和入队仪式

们都在努力将自己最好的一面表现出来。

三狮军团的球员们都明白入选国家队只是一个开始，国家队23人的大名单是出来了，可下周对西班牙的首发名单还没公布呢——就跟每支球队都有主力、轮换主力和替补一样，这群英格兰的球星们既然成为了国脚，就希望自己是最被主教练青睐，场场比赛都能首发的人。

同样的训练项目，用心程度不一样，过程和结果也不会一样。三个小时过去，英格兰球员们大汗淋漓，每个人湿的都像是刚从水里捞出来一样，卡尔和他的助手们也通过一上午的观察，得到了较为满意的收获。

拍拍手，将所有人的目光集中过来，卡尔扬声说道：“今天午餐咱们不在更衣室里定外卖，去切尔西的餐厅里点餐，我请客。”

卡尔话音刚落，球员们就热情响应起来了：“点餐万岁！”

“正好正好，虽然快要饿死了，但一想起那些干巴巴的外卖就没胃口，切尔西的餐厅我吃过，味道不错！”

“我要吃意大利面！”

“牛排我来了！”

英格兰队没自己的训练基地，当然也就没自己的餐厅，国家队比赛和训练时球员们的衣食住行，按惯例是英足总买单，但是英足总因为盖了座温布利球场，这几年账面上的数字都干净的厉害，所以除非是遇到欧洲杯世界杯之类的大赛了，平时国家队训练时给球员们订餐，都是一模一样的套餐，还是最低规格（低热量低脂肪不管味道只管温饱）。

胃口早就被数百万英镑年薪养刁了的国脚们会喜欢吃冷冰冰的肉汤浇薯泥才怪，但是和国家队的队友教练们在一起，他们又不能独自外出开小灶，所以往日集训时吃乏味的套餐吃惯了的英国球星们，今天乍一听到主教练要请吃大餐，立刻一个个都高兴极了，不仅是因为即将有美食享用，更是因为这一件小事令他们看明白——新主帅奥斯顿不喜欢刁难人，而且性格很亲和，十分会为球员考虑。比起那些动不动就板着脸训斥人的铁血教头，球员们自然是更喜欢和平易近人的教练相处了。

科巴姆基地里的餐厅又大又明亮，大厨们的水平也十分高。

整个英格兰国家队仅点餐就消费了上千英镑，卡尔眼睛都没眨一下的把单给签了，然后笑眯眯的端着杯果汁，听球员们胡吹乱侃。

虽然很多国家都有进餐时不说话的文化，但英国人很喜欢在吃饭时聊天，对他们而言，只要说话时嘴里没含着食物，并且声音不高没影响到其他人就是很礼貌的事了。

不得不说聊天的确是很能增进彼此感情的一种方式，起码在卡尔看来，上午训练时还有些生疏的球员，在这会儿互相就变得亲热多了。

话题也很多，从天气到足球，再到FM游戏和最近BBC电视台的女主播，慢慢就聊到了美食和请客吃饭上，。

然后贝克汉姆就遭到了大家集体的吐槽。。

因为不同俱乐部的人罕见的坐在一起侃了半天大山，突然发现“万人迷”在过去很多年里，分别请过曼联和国家队的老队友，以及几名私下里的老朋友吃过饭，而且是一模一样的饭——伦敦老字号餐厅M.Manze的牛肉馅饼、土豆泥还有鳗鱼冻。

这是一份非常具有东伦敦风格的菜谱：牛肉馅饼巴掌大，烤的焦黄，旁边堆着金黄色的土豆泥，浇上淡绿色的西芹肉汤，卖相不错，味道也是可以的。

但是鳗鱼冻是否美味就有待商催了。

这是一道18世纪开始，从东伦敦流行起来的食物，当时泰晤士河盛产鳗鱼，很多不富裕的家庭吃不起面包，就从河里捞鳗鱼果腹，他们的做法也很简单：将鳗鱼洗干净切断，什么调料也不放就丢进水里煮，煮久了鳗鱼身上会分泌出很多透明的胶质，这时候再关火冷藏一下，胶质凝结成冻，鳗鱼冻也就做好了。因为做法，这道菜其实还有个别名，就叫凝胶鳗鱼。

泡在