23、奶油泡芙 中
方二丫看着方知鱼在柜台上挂了木质菜谱的地方,又挂上了一块红漆作底,金色楷书的新菜谱,名字与之前的一般无二,却每一样都贵上了许多。
“知鱼姐姐,”方二丫面带疑惑,喊了一声方知鱼,问道,“为什么要把原先的菜另外标价?这般贵的价格,应当没多少人会买吧?”
方知鱼与方二丫解释了一通,告诉她以后方氏食肆里的菜,普通菜品和特级菜品一道儿卖,“特级菜自然也是有需要它的人会买。”
方知鱼今日晨起时才终于发现了系统出品食材的功效,不仅让她晚上睡得更香,且起来后比起之前几日都还要松快不少,整个人都宛若新生一般。
系统告诉她,这是因为她有系统的帮助,才能更好地吸收这些食材,若是换了一个人,虽然也会有些许效果,但远远没有她感受到的这般明显。
其实,方氏食肆比起刚开张时,其实已经大不相同了,那会儿,来店里吃饭的大多是住在周围的食客,虽然有许多卖力气的村民不吝于钱财愿意来这里花大价钱吃顿好的,但实际上也只是偶尔打打牙祭,不会日日都来吃。
但现在已经有许多更远一些的富商甚至是官宦人家都会愿意为了一口吃的特意来郊外散散心,顺道儿品尝方氏食肆的美食,哪怕不能来,也经常会遣人跑一趟,买上一些带回府里吃,这也是为何方氏食肆的生意能够日日这般红火的原因,故方知鱼也不担心特级菜品会卖不出去。
将新做好的牌子挂上柜台以后,方知鱼又叮嘱方二丫告诉店里的其它人,“这特级菜品用的食材名贵,只能在店里头吃,不允许客人打包带走。”这是系统定下的规矩,方知鱼也不知道是因为什么,除了照做以外也没有其他的办法。
方二丫乖巧地点了点头,而后似又是想起来了什么,冲方知鱼喊道,“知鱼姐姐!所以晨儿个,厨房那香味,就是特级菜品的味道吗?你居然偷偷尝菜,都不带着二丫和范凛哥哥一起!”
方知鱼失笑,昨夜那阳春面的确远比之前的要香上许多,可她却没有想到,她只是懒散了些
,那碗放了一夜才洗,竟然就被方二丫闻出来了。
方二丫知道方知鱼宠她,故意在方知鱼面前撒起娇来,“不管不管,二丫也想要尝尝,姐姐就给二丫尝尝吧……”
“行,”方知鱼本来也打算把店里众人和方父方母平素里吃的都换上系统特供的食材,方二丫这么一撒娇,她也顺水推舟,“姐姐用特级菜品的食材给你做新菜尝尝。”
“真的吗?!姐姐又打算做新菜了?!”
“对,今日便做个奶油泡芙。”方知鱼点了点头,拍了拍方二丫的脑袋,道。
“奶油泡芙?这是何物?好吃吗?”说着方二丫又自顾自地点了点头,“知鱼姐姐做的,肯定好吃!”
“小馋猫,你且等着吧,快去招呼客人,一会儿便能吃了。”
这奶油泡芙是系统昨日奖励的食谱之一,也是里头的唯一一道甜品,刚好她也有些想吃甜食了,便打算今日先将这东西做出来。
方知鱼先按照食谱的要求,将牛乳、黄油、鸡蛋等食材让入锅中,用小火一边儿加热一边儿搅拌,而后将混合好的面糊分开,放入面包窑中烤制。
这面包窑是当初拿到店铺时,方知鱼强烈要求系统给她添上的,虽说不如现代的烤箱来得方便,但做些简单的烘焙倒也还算能用。
然后便是要打奶油了,系统商城里只有食材,像奶油这种需要打发趁着新鲜食用的东西,是没有得卖的。
故方知鱼只得买了淡奶油,自己在厨房……不,是喊了范凛进厨房,让范凛替自己打起了奶油。
范凛学过武,力气也大,按照方知鱼的要求很快就上手了,轻轻松松便将奶油打好了。
他将打好的奶油交给了方知鱼,想要避嫌离开厨房,却被方知鱼叫住,“你就