第五百二十七章:炸薯条(23更)
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等姜知绵找到硝石回来,就发现傅馨儿已经削了一大盆土豆了!
“你……你在干什么?”姜知绵惊呆了。
“你要是再不回来,傅小姐估计就要帮你把藕也全削了。”橘深圆说道。
这不是开玩笑。
这是真的!
刚才傅馨儿看自己削土豆,就说自己要试试。
橘深圆想,这是富家千金没有见过这个,所以好奇呗。
于是就递给她,想着应该削两下就觉得麻烦,然后不削了。
结果人家越削越有意思,干脆把地上那小半麻袋的土豆给削了,还问橘深圆有什么别的可以削吗?
想到这里,橘深圆眼神有些抱歉,“我没想到她会削这么多的,会不是得浪费了?”
听到浪费两个字,傅馨儿也愧疚起来。
“对不起,这些土豆多少钱,我赔给你。”
姜知绵看了一眼盆里削好的土豆,又看看橘深圆和傅馨儿的表情。
就把拿出来的硝石放进旁边的柜子里,“不用赔,不过教你做甜点是不行了,该做薯条吧!”
“好啊!”傅馨儿对这个也很感兴趣。
“首先,就是把这些土豆都全部削完。”姜知绵说道。
傅馨儿点头,拿着削皮刀又去忙活了。
而橘深圆则负责生火,把锅里的水给烧开。
等到水滚滚开的时候,傅馨儿的土豆也都削好了。
经过清洗之后,全部扔进了锅里,等到煮熟之后再捞出来。
大小不一的土豆煮熟之后,颜色会略微的变深一点,后厨里弥漫着一股浓郁的熟淀粉味道。
“紧接着,就是把这些土豆全部弄成泥,可以用擀面杖先捣碎,然后再洗干净手,把小块儿的给捏碎。”姜知绵说道。
傅馨儿又是冲在第一个的,拿着擀面杖十分卖力的捣土豆泥。
橘深圆也帮忙了一会儿,无奈没傅馨儿那么好的体力,只能退下阵来休息一会儿再说。
瞧着傅馨儿的模样,不禁轻声嘀咕,“真不知道她是富家千金还是我是富家千金,怎么这么厉害啊。”
小姐什么的,都不应该手不能提,肩不能抗吗?
分明说得很小声,却还是被姜知绵给听到了。
“傅小姐没做过这些,所以觉得稀奇,一时玩得太开心了,就忘记累了。”姜知绵解释道、
听姜知绵这么一说,橘深圆在看,傅馨儿果然像是在玩。
原来富家千金的快乐这么容易,只是削土豆捣碎土豆,就已经笑得合不拢嘴了。
正想着,傅馨儿就抬起头来,“去哪里洗手啊?”
“这边,我带你去。”姜知绵领着她去水缸旁边。
用水瓢给傅馨儿的手上倒水,并且告诉她要洗干净。
傅馨儿很是认真的洗手,又抬起头看向姜知绵,“谢谢你带我做这些,很有意思呢。”
“你喜欢的话,在安昌镇的时候,就经常过来找我,我可以再带你做别的。”姜知绵回答。
“真的吗?”傅馨儿的眼中顿时冒出光芒来,“那说好了,我一有时间就来找你,你不要反悔。”
“不反悔。”
等洗好手,傅馨儿就过去彻底的将土豆泥给捏好。
姜知绵再加入适量的面粉和两个蛋黄,这样可以增加土豆泥的粘性,做出来的薯条也不会容易炸散了。
将土豆泥切成方正的小长条,放入锅里去油炸,等到炸制金黄的时候捞出,最后再撒上一点盐和胡椒,就算是大功告成了。
傅馨儿很喜欢吃,还要求带一份回客栈去吃。
“等我回京城了,我要做给我娘吃。”傅馨儿说道。
“可以啊,不过不能经常做,薯条热量高,很容易长胖的。”姜知绵叮嘱。
听闻这话,傅馨儿