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第70章 火锅(一)豆腐皮

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苏遥说得新奇汤底,本是番茄锅。

番茄在这个时代有,但苏遥却没见过很好吃的番茄锅底。

福客来大约是旧京的最高水平了,上次去吃饭,瞧见的番茄锅底格外地淡。

苏遥翌日熬出一小锅,浓郁鲜甜,带一丢丢番茄独有的酸味,但傅鸽子跟着凑来尝一口,却不大喜欢。

苏遥不免疑惑:“傅先生不是挺喜欢吃甜口?”

傅陵凑近笑笑:“苏老板还挺留心我的口味。”

厨子的职业素养而已。

苏遥却微微局促,默一下:“那煮个肉丸汤吃了吧。”

苏遥将打好的牛肉丸放入番茄锅中,煮出鲜香的一锅,先简单吃个午饭。

他要谢傅陵,便想着食料都要自己动手,晨起先做出几锅丸子。

鸡肉丸,牛肉丸,鱼丸,苏遥还炸出一锅脆脆的萝卜丝丸子。

傅鸽子捏着吃了一上午。

吃着碗里的丸子,就望着锅边上的人。

苏遥的气色愈发好,蒸腾的水汽一熏,薄汗微露,白里透红。

鸽子咬下一大口白软弹滑的鱼丸,开始得陇望蜀:什么时候吃的不是丸子,是美人就好了。

可惜还吃不到。

昨日裴仪又骂他一遍,少碰苏遥。

一丁点没碰过,抱一下还是隔着被子。

鸽子委屈。

委屈巴巴地吃下两大碗番茄肉丸汤。

因大鸽子不许旁人吃苏遥做的东西,二人便在灶台边一坐,配着素炒小青菜与鸡蛋饼,把午饭吃了。

今日雨停,却并未放晴,阴沉沉地压下层层积云,有些闷闷地热。

孟管事自回廊一路小跑来,刚绕过一院子高竹,便瞧见这二人吃饭的模样。

傅陵拿个青瓷小勺,喂了苏遥一口大白鱼丸。

苏遥微有局促。

孟管事心底乐开花,忙瞧一眼,又偷偷躲起来,等上一会子,远远望去,吃个差不多,才走上近前。

傅陵正帮忙收拾碟子:“什么事?”

孟管事喜笑颜开:“汤泉池子照着裴老先生的话,已清理妥当,苏公子什么时候都能去。”

裴仪前段时间去瞧了一眼汤泉池,只道从前所用花瓣之类太多,还是重新收拾一遍。

孟管事着人打扫许久,刚刚妥当。

苏遥忙道谢:“麻烦孟管事。”

“哪里哪里。”孟管事笑成不见眼,“苏公子特地来一趟,得把身子调理好。”

苏遥应一声,又听他补一句:“公子想去,直接喊我就行——今儿刚收拾好,晚上又瞧着要下大雨,公子要去吗?”

苏遥瞧一圈满满的灶台,只能望着傅陵笑道:“今儿去不成,得给傅先生做好吃的呢。”

孟管事嘴角胡乱上扬,寒暄两句便退下了。

积云愈重,瞧着是要下一场大雨。

傅陵把窗子打开,又凑到苏遥身边:“这是做什么?”

苏遥把鱼虾泥团成的小圆饼放入滚烫的热油中:“做炸鱼饼。”

热油沸腾,金黄的鱼饼捞出滤油,苏遥瞧傅陵看得眼巴巴,又给烧个糖醋汁:“傅先生先吃点。”

傅鸽子自晨起就没住过嘴。

鱼饼外皮酥软,内里弹滑爽口,苏遥还混入些胡萝卜丁,很是鲜甜。

傅鸽子又吃上半碟子,干坐一会儿,瞧见苏遥忙来忙去,又开口:“我帮忙做点什么?”

苏遥轻快地将香脆的小酥肉盛出,也不抬头:“不用了。”

傅鸽子过意不去:“看着你忙。”

半生的新手来帮忙,大概率是添乱。

苏遥一顿,又忽念起,昨日傅陵非要与他梳头发的场景。

苏遥理解了:这大鸽子就是手痒,瞧着好玩。

苏遥不由瞅上一圈,只能停下手:“我教傅先生做个简单东西,要学学吗?”

傅陵

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