第9章 香饮(二)
傅先生是想讨论什么?
苏遥正要问,却顺着傅陵的目光,瞧见了身后的饮品签子。
傅陵瞧向苏遥:“苏老板这里的牛乳茶,还分两种口儿?”
吃货还真是,第一眼关注吃食。
苏遥只好笑道:“甜牛乳茶是加了焦糖,另一种没有。”
傅陵挑眉:“焦糖?”又十分自然地点餐:“那先来一盏甜牛乳茶尝尝吧。”
苏遥一顿:“这是今儿挂上的签子,店里还没有呢。”
傅陵点个头,又十分自然:“现下能做吗?”
苏遥觉得,每次他遇见傅陵,都好像开错了频道。
明明是文墨生意,该走《百家讲坛》的画风,但次次都是《舌尖上的中国》。
从馄饨到牛肉面到牛乳茶。
鹤台先生这一正经吃家子,怎么不写美食文呢?
他认命地将炉子上的茶壶取下,换上小砂锅,又倒入细砂糖,开始用小火煨焦糖。
傅陵似乎挺感兴趣。
苏遥便与他解释:“焦糖就是用细砂糖炒制得来,以小火慢慢加热,一会儿就能炒成焦糖色。再倒上牛乳并茶叶熬制,牛乳茶就好了。我用红茶做,傅先生喝红茶吗?”
傅陵点头。
微薄天光自窗外落入,雨声潇潇,伴着细雨扶枝桠的沙沙声响。
翠鸟啼鸣,偌大的书铺极其安静,只弥漫着焦糖醇厚的甜苦味。
莹白砂糖已在苏遥的搅动下,化作细密浓稠的焦糖,苏遥接着倒入两盏牛乳,又添上一小撮红茶,香醇气味混合甜苦厚重的糖味,并清新的茶叶味道,霎时扑鼻而来。
挺好,没糊。
焦糖奶茶极容易糊,苏遥只敢用小火,不断地搅动。他今日着一件松青长衫,握着红木长柄勺,衣袖挽起,衬得露出的一截手腕愈发地白。
傅陵静静地瞧着他的一举一动,心头只现出四个字:赏心悦目。
他自幼从大家方拱之学画,一手画技出类拔萃,他又是极自矜自傲之辈,少年成名后,再不肯与旁人描上一笔。
此时此刻,他却只想将这幅情景画出来。
画完要好好收起来。
一眼也不给旁人看。
傅相心头还存着些对小白脸的闷火,这厢甜牛乳茶却已然熬好。苏遥另取一小砂锅,上覆一层纱布,准备筛滤。
他正要去端小锅子,却听到傅陵低声道:“烫。”
苏遥一愣,只见傅陵起身:“我来吧。”
苏遥顿住。
这傅鸽子一看就是十指不沾阳春水的人物,苏遥还真担心他给打翻了锅。
打翻了锅再烫着,不又得拖稿?
苏遥立时要上前阻拦,傅陵却抬眸,静静瞧了他一眼。
傅陵生就一双标致的丹凤眼,细而不小,眼尾微微挑起,双眸明如墨玉寒星,定睛瞧人一眼,除却高冷威仪之外,竟还流出三分风流意味。
苏遥一时愣怔,不由收了手。
风雨飘飘洒洒,他对上傅陵的目光时,只觉得心头莫名跳了下,一股说不清道不明的滋味。
竟有些微微的局促。
他让傅陵这一眼看得心乱一拍,不自觉地错开,待平复心绪,细滑甘甜的牛乳茶已然滤好。
香香甜甜的一小锅。
齐伯给傅陵盛出一盏,笑道:“年节下做的蜜红豆没了,不然放进去,定然好喝。”
奶茶加红豆。
齐伯越来越会吃了。
苏遥让过傅陵,自己也盛一盏尝了尝。
嗯,茶放少了,有点甜。
苏遥不爱甜口,但瞧着傅鸽子倒挺喜欢。
雨声叮当作响,傅鸽子端着瓷盏,硬是把牛乳茶吃出了高贵冷艳感。
文化人就是不一样。
有气质。
苏遥正感叹,外头却响起了叩门声。
齐伯打开门,见是