第104章 头头是道
罗顽顽盯着宋承骁手里的串儿,眼巴巴的样子惹得宋承骁忍俊不禁“来来,趁热吃。”
把两盘新鲜出炉的烤串儿搁到桌上,宋承骁还特意往罗顽顽面前摆的对于承骁哥的小贴心,罗顽顽非常感动,刚才故意的小脾气也不发了,甜甜地冲他笑了一下,然后拿起一串羊肉就准备开动“小心烫哈,不要被铁签子烫到嘴角。别问我是怎么知道的。”
宋承骁在罗顽顽把羊肉串往嘴边送的时候,及时出声提醒她,那是多么痛的领悟哟“嘻嘻,承骁哥你肯定被烫过。”
罗顽顽不厚道地嘲笑一波,然后还是采纳他的意见,小心地从铁签子上咬下一块肥瘦相间的羊肉撒了香料和盐还有辣椒面的羊肉,刚一入口,就受到了牙齿的攻击被迫释放了被封锁在内部的鲜美肉汁,肉汁混合着孜然和辣椒面的刺激,席卷整个口腔一股羊肉被炙烤之后,产生的浓郁香气被孜然提升到了一个新的高度宋承骁虽然是个吃货,但是他发现妹妹吃东西的样子实在是太让人嘴馋了她的动作神态,就好像是在吃什么山珍海味,满足又惬意。让看的人都有种胃口大开,口水疯狂分泌的感觉“这么好吃嘛?”
宋承骁看罗顽顽吃东西都有点上瘾比他自己吃还解馋的感觉“嗯嗯,老板的手艺真不错。这羊肉烤的刚刚好,先大火烤,让表面变熟,锁住水分。然后再小火慢慢烤,把多余的油脂逼出来。七分熟的时候,撒调料,尤其是要注入灵魂——孜然!”
罗顽顽真不愧是新晋吃货,她一边吃,还能一边把烤羊肉串的重点给宋承骁说了一遍听得宋承骁都有些佩服了,真不愧是厨师的闺女啊,料理食物也太有心得了“听你一说,这小小的羊肉串就有这么多讲究呀。怪不得不是所有的烧烤都能烤的这么美味。”
宋承骁吃东西快。。一串羊肉串三下五除二就吃光了,稍稍解了个馋,才继续跟罗顽顽探讨美食之道“那当然了,不光是烤制的手法和调料。就连这个羊肉也是有讲究的,我没猜错的话,老板用的可是一岁左右的羯羊,这样的羊肉肉质鲜嫩,是做羊肉串的最好的原料。”
罗顽顽开了挂的舌头,一吃就能分辨出好赖,当然不吝惜赞美老板用料的讲究和实在了“嗬,今儿来了个行家呀。”
旁边那桌的人偷听罗顽顽和宋承骁说话好一会儿了,听到罗顽顽一连串精彩的评论,忍不住赞叹了一声他虽然也吃得出美味,但是却说不出为何如此美味经过这小姑娘一说,他就全明白了那人忍不住的一声赞叹,引得宋承骁和罗顽顽都看过去罗顽顽一瞧,是个穿着呢子大衣,******的中年男子,眉毛特别浓,看起来像中年版的蜡笔小新。想到这个,罗顽顽忍不住笑了一下倒是宋承骁眯着眼睛瞧了那人一会儿,像是想起什么来,但是没吱声中年蜡笔小新倒也不怯场,看罗顽顽和宋承骁看他,还友善地冲他俩笑了笑“小姑娘,你真有两下子,说得头头是道的。就是不知道说的对不对呀?”
中年蜡笔小新还挺皮,故意想逗一逗罗顽顽刚才没看见她正脸,现在看到了,发现是个灵秀可爱的小姑娘,不由得让他更有好感“大叔,说得对不对你得问老板呀?不过老板要是知道我把他的秘诀都说出来了,可能会把我和哥哥撵出去?”
感觉到这个大叔纯属喜欢逗小孩儿,罗顽顽也调皮地怼回去被提到的宋承骁闻言,无奈地摇头笑笑,以前怎么没发现妹妹在外头这么敞亮?大大方方一点都不怯场“哈哈哈小姑娘你可太有意思了。我保证老板肯定不会撵你俩的,说不定还会给你俩打折呢。”
中年蜡笔小新开怀大笑,手里拿着一串烤蘑菇,冲罗顽顽和宋承骁举了举,然后利索地吃掉“那敢情好,我岂不是能凭着这一招,给我哥哥省下好多钱钱?”
罗顽顽看大叔和她闲聊都不忘撸串儿,她也赶紧拿起一串鸡胗忙里偷闲的咀嚼宋承骁始终没插嘴,主要是这个大叔确实没什么危险