203 记得好好夸一下?
等一下,牛家做好了鸡后,即使味道普通,也要称赞一番,听懂了没?”刘富贵低声道:“怎么说也是别人一番好意,别寒了人家的心,咱们来年可是指望牛家的五香瓜子挣大钱呢。”
“叔,我懂!”刘小谷给了刘富贵一个放心的眼神。
厨房内,牛大力一家忙碌了起来,牛大力负责杀鸡,李香兰烧热水,两个丫头将干黄泥浇上水搅拌。
在来之前,牛大力知道镇里一时很难找到芦苇叶和黄泥,所以便准备了一些带了过来。
将杀好洗净的鸡交给李香兰,李香兰加入盐,糖,料酒,酱油,八角等进行腌制一会儿。
其实腌制叫花鸡是李香兰昨夜想到的,李香兰认为想让叫花鸡更加入味,必须腌制个把时辰才行。
牛大力觉得有道理,由于时间问题,他们并没有腌制太长时间,便将炒好的虾仁,肉丁,蘑菇加入鸡腹中后,用芦苇叶裹起来,再裹上一层黄泥,放入灶台里烘烤。
在昨夜,李香兰就已经亲手做过一次,那味道,连牛大力也赞不绝口,感觉他前两次做的叫花鸡根本就不叫食物,让他不得不感叹果然还是术业有专攻啊!
不过,牛大力也暗暗庆幸能娶到李香兰这么好的媳妇,不光人美,手也巧。
忙活这一切,二丫那双沾满黄泥的手,笑嘻嘻道:“爹,你说挣了大钱会给我和姐姐买好东西的,你不能骗我们。”
“当然!”看着满脸兴奋的大丫和二丫,牛大力笑道。
他自然知道两个闺女想要买什么,大丫想要多买些书回家,二丫不用问,等一下定会光顾点心铺。
差不多一个时辰,灶台里的柴火烧得差不多,牛大力这才用木棍将烤得黑糊糊的黄泥团挑了出来。
剩下的是摆盘,为了让叫花鸡显得高大上,李香兰用绿油油的芦苇叶放入盘中后,便将烤好的叫花鸡放了进去。
刘富贵和刘小谷在外面等待得有些久,便在树下摆好桌椅,其中刘富贵还离开一段时间。
“嘎吱!”见牛大力一家从厨房里出来,刘小谷疲倦的神情登时来了精神,心里吐出口气,总算是出来了。
他低声让一旁的店小二去喊刘富贵后,站起身,朝牛大力一家走去,他心里也好奇,牛大力一家到底做什么,竟然需要这么久的时间。
可当看到一只烤得金黄的烤鸡,刘小谷真想吐槽一句,烤鸡,有必要弄这么长时间吗?他们鹳雀楼又不是没有!
“你叔呢?”牛大力问道。
“我叔有些事要忙,我已经让人去叫他来了。”刘小谷客气道。
牛大力点点头,表示理解,怎么说刘富贵也是一家大酒楼的掌柜,自然有许多事要做。
“你们也累了,快过来喝杯茶解渴。”刘小谷请道。
“还行吧!”牛大力憨厚一笑,其实在小厨房里,他们也没闲着,在烤鸡的期间,李香兰做了点心让他们吃着消磨时间。
“这是?”刘小谷看向盘里的叫花鸡道。
“小哥哥,这鸡可好吃了。”二丫小脸有些波不急待道。
刘小谷不置可否,怎么说他也是鹳雀楼掌柜的侄子,什么样的烤鸡,他没吃过,就算鸡烤得再好吃,还能上天了?
不过,他还是记得刘富贵之前交代的话,牛大力一家是他们鹳雀楼的贵人,千万得罪不得。
“既然是牛叔你们做的菜,我当然要品尝一番。”
之前刘小谷眼中的不信之色哪能瞒得过牛大力的双眼,但他也不解释,看着刘小谷掰下叫花鸡的鸡腿。
大丫和二丫眼睛直勾勾的盯着刘小谷,尤其是二丫望着刘小谷手上的鸡腿忍不住咽了咽喉咙。
刘小谷被看得浑身有些不自在,不就一只烤鸡,置于吗?
“小妹妹,你也想吃啊,我这鸡腿要不给你?”他将鸡腿递给二丫道。
“我不和你抢,我娘说了,