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第6章 大乱炖

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倒在了砂锅里。

砂锅提前预热,韩宇星放弃了以往老规矩的做法,直接按照自己的方法做出了一窝大乱炖来。

韩宇星的这一举动,让在场的所有记者纷纷侧目议论了起来。

“环亚美食比赛,东北一锅大乱炖岂能搬上台面来?”

“是啊,东北乱炖实在是拿不出手来。”

这些声音,韩宇星自然能够听到,但是这些声音是伤害不了韩宇星的。

按照着自己的设计,很快,韩宇星便利用一下的海鲜跟蔬菜,顺利且成功地将一道菜摆盘放好。

唯独只剩下的一锅所谓的乱炖,仍旧在灶炉上咕嘟咕嘟冒着泡儿。

身边的竞争对手都差不多已经完成了自己的菜式,韩宇星却并不着急。

在急速完成了一道菜之后的韩宇星,却并未再继续做菜,而是坐在了一旁用眼睛盯着灶炉上的砂锅。

身边的竞争对手都在匆忙地炒着菜,现场火光四现,好不热闹。

却唯独韩宇星这个地方,从始至终始终平静。

比赛结束的时间渐渐缩短,现场的气氛也渐渐地进入了这场比赛的最高潮。

时间已经过去了一个小时四十多分钟,韩宇星方才将火关掉。

这个时候,在场的所有参赛人员纷纷结束了自己的进程,进入了摆盘阶段。

各大媒体的记者们没了什么能拍摄的素材,便纷纷涌到了韩宇星这边的工作台来。

大家似乎对韩宇星不慌不忙的做菜态度感到不可思议,更是对九号选手仅仅只有的两道仍旧还没有成形的菜式感到不小的担忧。

眼看着比赛时间还不足十分钟,在场的所有人都替韩宇星捏了一把汗来。

围观群众中的小蝶

跟小叨两个人屏气凝神地盯着广场中央,时刻播报着比赛详情近况的大屏幕。

“小叨,咱们主厨该不会是应付不下来了吧?”

小叨将眼神儿收了回来,越过身前茫茫的人群,往那隐约可见淡定站在工作台前的韩宇星皱起了眉头来。

“别担心,咱们主厨向来有他自己的一套主张,这个时间点儿还能够做到从容淡定,定然是胜券在握了。”

小叨饶是这般回答小蝶,但是他的心中人仍旧是同小蝶一样,对韩宇星心中充满了担忧。

韩宇星勾起嘴角轻轻一笑,灶台关火已经将近十分钟了,这十分里面正是蒸发在锅中各种食材的营养重新浸润到食材汤汁之中最佳的时间范围。

开盖儿,一阵儿好闻的香气扑面而来。

韩宇星轻轻一笑,很快便将砂锅中的汤汁倒了出来。

并且在众人费解的目光之中,将那汤汁重新倒回了热锅当中,熬煮了大概五分钟之后,便再次将汤汁倒进了一个奇形怪状且参差不齐的汤碗之中。

搁置进入盛满了冰块的冰水之中,碗中的汤汁在韩宇星加入了一点儿调味料儿之后,很快便凝固成形。

将已经凝固好了的汤汁从碗中盛出来,刚刚盛出的汤汁此时已经变成了一块弹滑且晶莹剔透的水晶冻了。

韩宇星用手轻轻拍打着水晶冻,水晶冻便颤巍巍地晃动了起来,泛着晶莹剔透好看的光泽。

韩宇星手执花纹长刀,刀尖儿直接插入水晶冻之中,简单地滑动了几下之后,当场散开的水晶冻分离成了一块块的雪花花纹的小块儿。

这个时候,现场一阵儿惊呼声儿之后,记者们的闪光灯便呼啦啦地闪动了起来。

韩宇星不急不躁,眼看着时间还不足五分钟,韩宇星却再次做出了令在场所有人都吃惊的一

个举动来。

韩宇星将剩下的已经煮好的各种蔬菜全部倒进一个大玻璃碗中,直接捣碎半晌澄粉,用已经蒸好的肠粉皮包上捣碎的陷料儿。

馅料之中,韩宇星将余下的边角料水晶冻碾碎,同样包在了肠粉皮当中。

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