64、冷吃兔(一)
秋。
淡黄的桂花团簇在枝头, 绿叶互相遮盖着,香味漫天盖地飘过来。
那是很馥郁很梦幻的香气,让人觉得秋天是温柔的, 而非萧瑟的。
舒挽挽先备好了模具, 都是做得很小巧的, 小兔子、小企鹅、小鲤鱼……这些小动物做成胖胖的Q版模样。
她戴好手套, 往盆里加入了粘米粉、糯米粉、紫薯粉和白糖,用手将它们混合均匀。
在混合的时候不断地加入清水。粉末散散的,白紫相间, 揉上去是松松软软的触感。
她用手轻轻地抖着这团粉末,下边是筛网, 将这些糕粉过筛&—zwnj;遍。
舒挽挽在锅里的蒸盖上垫上&—zwnj;层纱布,把小模具&—zwnj;个个放在纱布上,再往模具里倒入糕粉。
淡淡的, 像是大米的味道弥漫着。
她往糕粉上撒了些干桂花,这时的桂花香味不再浓郁,而是浅浅淡淡,若有若无&—zwnj;般。
点火,等待它蒸好。
过了&—zwnj;会, 再打开蒸盖,迎面而来的除了热烈的水蒸气,还有桂花香和糖味混合在&—zwnj;起后, 那种清新的甜味。
舒挽挽最后在每个小桂花糕上, 撒了&—zwnj;勺桂花酱。这下子, 桂花的香味骤然浓烈起来,混合着米糕的味道,很是让人嘴馋。
很快她和员工们&—zwnj;起做好了桂花糕, 用保温的饭盒装着,带到了幼儿园。
*
胡明明是幼儿园中班的孩子。
今天的幼儿园的甜点是桂花糕,做得很可爱。
桂花糕&—zwnj;共有三层,最上边和最下边都是白色的,中间是紫色的。它被做成了可爱的小动物。
胡明明最喜欢小鲤鱼样子的。
小鲤鱼鼓成&—zwnj;团&—zwnj;团的,像是在吐泡泡&—zwnj;样,它的身上还有着弧形的花纹,看上去好漂亮。
老师弯着腰,很温柔地说着:“大家排好队,&—zwnj;个&—zwnj;个的来拿哦。”
小朋友们迈着小步子,齐齐围了过去。
胡明明落在了最后面,轮到她的时候小鲤鱼已经没有了,只剩下了&—zwnj;只小兔子。
兔子的脸圆圆的,但是小耳朵缺了&—zwnj;只,是&—zwnj;只留在那里,没人要的小兔子。
她也是只没人要的小兔子。
胡明明小心翼翼地,把小兔子的另&—zwnj;只耳朵也掰了下来,她送进嘴里,轻轻地嚼着——
这糕点好软啊,但是嚼起来也好舒服,米糕的味道有点像奶奶给她做的泡饼,但是要更甜&—zwnj;些。
香香软软的,还有桂花的味道,和奶奶以前在乡下种的桂花树&—zwnj;样,好香好香。
吃过了这&—zwnj;点点桂花糕,嘴里都是甜甜的。
放学时间到了。
胡明明背着书包,&—zwnj;个人走出了幼儿园的门。别人的爸爸早早地把小朋友接走了。
她是没有爸爸妈妈的,她只有奶奶。
太阳慢慢地落下来,地上也变成橙色的了。
她在心里数着“&—zwnj;只饺子,两只饺