27、酸菜鱼

舒挽挽不爱拖延,找了个工作日，把摆摊任务交给孙默，去考察步行街了。

第一条步行街在一中附近的商圈那里,那里离得近，比较方便。

舒挽挽大致看了看，步行街的路很新，铺的是深红色的红砖，两边的店铺多以白漆刷墙,再配以几扇落地窗，宽阔又敞亮。

但是来来往往的行有些过分年轻了，基本都是二十左右的年轻。

她推测这里应该是靠着大学城的流量撑起来的,放暑假了这条步行街的客流量肯定大大下降。

这里肯定不行了。

第二条步行街稍微远些,是一条专门的小吃街。它挨着两个大型商场，商场的对边是一排写字楼。

这里相对来说老旧些，地上是普普通通的灰色,两侧开的店铺装修也很朴实,看样子是开了有些日子的老店。

舒挽挽到这的时候，这边还挺多，来来往往的男女老少都有。

在路的中间,也专门划分出了一大块地方，摆满了木质的长桌和长椅，供客在这边用餐,还有小吃街的专打扫。

刚巧这时候,卖炸豆腐的摊主给白嫩嫩的豆腐淋上一层油,在平坦的油锅里将它翻腾两下，再洒上蒜蓉、小米辣和葱花。

这油炸的香气顿时弥漫开来。

舒挽挽也饿得肚子咕咕叫，干脆在这小吃街买了些小吃,找了块地方吃起来。

她先尝了尝炸豆腐，一入口辣椒的味道先蹿进来，直从舌尖辣到心头，再辣到五脏六腑，全身都火辣辣的，舒挽挽这一下就冒出了许多汗来。

豆腐是新鲜豆腐，咬下去能感受到软滑的豆腐块划开的口感，就是盐味和咸味偏重了些，反而对食材本身的味道有所影响。

她拿着杯酸梅汤品了品——解辣倒是解辣，又酸又甜的汁液在嘴里回荡一圈，什么辣意也没了。冰镇过的酸梅汤也把四肢百骸流淌的热意都给驱逐了。

但不知是食材问题还是保存问题，她觉得汤里有股淡淡的怪味。

舒挽挽走的时候买了根烤肠。

烤肠外边的皮已经被烤得裂开了，微微地卷起，露出来的红肉上泛着亮亮的油光。

这烤肠吃起来的时候，肉是很好吃的——有嚼劲，软软的，油脂味很浓，还有经炸制之后的焦焦的味道。

总之，这些小吃虽然有些小毛病，但是比起一中门口的小吃，这里的味道又高了一大截，意味着，竞争也高了一大截。

之后，舒挽挽又看了两条步行街，各有各的好处，但是没有这一条合适。她初步决定暑假在这里摆摊。

*

第二天舒挽挽便去找了步行街的相关负责。

负责的办公室在商场里。商场分了七楼，这里边倒是宽宽敞敞的，即使是工作日，流量挺大的。

舒挽挽七拐八绕地才找到办公室。同时，她也看了看商场对每层楼的标注。

六楼和七楼是餐饮，卖的基本都是A城的特色菜，诸如烤鱼、璧山兔、美蛙鱼头之类的。

舒挽挽心中暗叹一口气，这边的竞争不仅在外边的小吃摊，也在这商场里边的饭馆里。

“你想租什么位置的？示意图在这，你找找看。”负责丢给舒挽挽两张纸。

这纸上把外边小吃街的布局勾勒了出来，它一共有两个入口，呈一条弯曲的弧线，中间有好几条分出去的岔路。

入口处的好位置是被占完了，只有几个比较偏的位置。

舒挽挽选定了一条分岔路的最里边，那里是个死角，按理说平时很少有能走进来。

负责望了望舒挽挽指的地方，摇着头：“那里2000块一个月，但是有点偏啊幺妹，我也不坑你，好多都不愿意租。”

“没事，麻烦您了。”

负责这