第二百六十四章[二更]

再说西北这边, 林汐自从得了阿芽这个帮手，总算是有那空闲去理会一下, 被她一直遗忘在另一边的玉米和土豆了。

之前秋收的时候，她正是最忙的时候, 只是让人帮忙把玉米收回来之后晒成了玉米棒子，土豆也直接往干燥的粮仓一扔，就没管了。

说起来林汐还有些惭愧, 当真是太忙了, 不然的话，本来是打算收成之后直接煮一锅嫩嫩的玉米吃一吃的, 但是现在……

都已经是玉米棒子了, 算了，煮出来都不好吃了。

不过不好吃归不好吃，玉米还能做成别的吃食啊。

林汐翻进了粮仓里面，扒拉了一下。

这一季收成的玉米不算太好，因为没有人懂种这个东西, 玉米粒不算是特别饱满，还有空包的地方。

不过总的来说，还算是比较好的, 大概是这个种子是优等的良种。

拿起一粒掰下来尝了尝，嗯，甜的，不是那种糯的。

把这个玉米放在一边，林汐琢磨着哪天有空了, 先把玉米粒都给扒拉下来再说，具体做什么吃的，等酒楼的事情确定下来再说。

不过说起来，玉米这个东西，貌似种的好的话，其实产量还是很高的。

不过她这一季事情太多，这些玉米苗那些人也没几个懂照顾的，浇水施肥可能也不是太过于到位，就有点不太像样了。

不过这么说起来，到时候倒是可以考虑让马笙把玉米也给承包了，玉米貌似能做的东西也不少啊，别的不说，玉米面的滋味就挺不错的。

捏了两个玉米想了想，林汐又放下，打算后面有时间做点玉米的吃食，再去找马笙谈谈。

至于另外一个来粮仓的目的，自然就是那土豆了。

土豆和玉米不在同一个仓，土豆这边很是干爽，每日还会有家奴们过来打算，以防这土豆长芽或是蛀虫。

土豆粉其实味道也很是不错，但是林汐今天来，是想拿土豆做两道曾经风靡全世界的菜式，薯片还有薯条。

粮仓里的土豆真不算少，毕竟土豆这东西，切一个jiojio块块下去，丰收的时候就能顺着扯起来好几颗，她一共也不记得种了多少，反正现在眼前的粮仓里头这么看着，够她霍霍一冬的了。

薯条和薯片林汐想了一下，决定先把薯片给做出来。

毕竟薯条相对来说，这种天气做出来凉得太快了，不像是薯片，即使是放凉了，味道也依旧好吃。

琢磨好之后，林汐就立即洗了几个土豆。

薯片最需要注意的一点，就是土豆切片的时候，要尽量保证片不会太厚，也不要太薄，而且最好保证大小造型圆润。

这对林汐的刀功要求就很高了。

不过，林汐是怕刀功的人吗？

只见她拿起大刀好好地磨了一会儿，那锋利的刀锋，看着亮堂堂的，一刀下去，已经削好皮的土豆立即被片一下来一个薄片。

林汐拎起来看了一眼，不错，这个薄片很有水准啊。

自我满足了一会儿，林汐开始艰难地练刀之路。

没有机械到底是比较头疼一些，这些薯片切片就费了林汐不少的功夫，额头都出了一层细细密密的汗珠。

“唉，要是能全自动机械化就好了。”

林汐现在只恨自己穿越之前没有去学过类似的东西，不然的话，唉，不提也罢。

切片之后，林汐将土豆片下水焯得半熟，然后立马捞出来过冷水过凉。

凉了之后的土豆片又被她无情放在外头的竹篾上面吹了好一阵子，直接水分都被带走，林汐才满意地把土豆片给拿回来，准备下一步。

薯片主要还是油炸，林汐想了想，打算先用猪油来炸看一看。

猪油还是当下比较长吃的油类，毕竟相比起不够饱满的植物油来说，猪油只要有点肥肉，就能熬出不少来，所以一般的人家里