268
268
其实之所以选在码头开这个买卖,除了六娘看上此处人多热闹之外,更主要的是,她想要观察一下码头来往的船只,她不确定,那艘充满死气的船是个例还是……常态,好在这买卖开了十来日,码头上来来往往的船只都是正常的,如此,倒像是她想多了。
只是这日,六娘照常去开店,却大清早便迎面碰上了以为刚从客船之上下来的客人,这日亦是满身的死气,而那艘船也是一般,六娘本来笑着的脸不由得一僵,而后却照常招呼客人入桌吃饭,看来最坏的情况还是发生了。
“老板这卖的是啥吃食,味道好生香啊!”来人声音爽朗豪迈,一瞧便知道是个北方汉子,一双眼睛炯炯有神,瞧着着实不凡。
“小店卖的是卤猪杂,头肉、猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肠子、猪蹄子都有,单要一个部位的六文钱一大碗,全都要的五文一碗搭俩烧饼,芝麻烧饼单个一文倆,客人可要来上一碗?”六娘笑呵的说道,瞧着十足的热情好客。
“那,来个五文的,烧饼多给我来俩,再来上一壶茶水。”那客人笑呵的说道,说着便把自己身上的背囊放到了桌子上。
“得嘞,您稍等。”六娘笑着应道,而后先去沏了茶送到了桌上,而后才回去灶头那边做卤猪杂,猪杂都是一早卤好了捞出来放在簸箩里晾着的,这会儿子给现切,切好之后放到特制的深漏勺里回锅加热,然后撑到碗里,在撒上些葱蒜末辣椒油就好,这是天热的吃法,待来日天冷了,回锅之后可以往上头浇上一勺热腾腾的猪骨高汤,到时候客人可以热腾腾的连汤带肉吃上一碗,暖身又暖胃。
芝麻烧饼是五香口儿的,表面沾满了芝麻,酥脆可口,里头加了五香粉和盐,味道咸香,陪着卤猪杂吃着特别顺口。
“客人您的卤猪杂。”将东西送上桌,六娘笑呵的说道。
“诶,多谢了,老板真是好手艺,瞧着可不似这扬州的手法呢。”那人笑呵的接了猪杂,从筷子筒里拿了筷子,加了一大块卤成酱色的猪肚送入嘴里,卤香味儿十足的猪肚弹性十足,吃着十分的美味。
“客人好眼力,这是我以前在北边学过的手法,后来几经改良,这才成了今日的模样,客人是北边来的吧,一般人可吃不出我这卤味儿的玄机来。”六娘笑呵呵的说道,瞧着十足有聊性,还顺带手给这位客人倒了杯茶。
“老板好眼力,我是山西来的,来这边瞧丝绸进货的,如今正往回赶呢。”那人吃的舒坦,也不在意多跟人侃两句,主要是六娘瞧着便清隽,让人顺眼的很呢。
“丝绸啊,那还真给来南边看,毕竟杭州的丝绸可是名声很好的。”六娘笑着点头附和。
“不,这儿老板你可就猜错了,我可不是去杭州看的丝绸。”那人摇了摇头,故作神秘的说道。
“诶?不去杭州,那客人是去的哪?”六娘歪歪头,装出一副疑惑的模样,很完美的给这位客人捧了个哏。
“我去的是金陵。”那位客人伸手挥了挥,颇有些炫耀自豪之意的说道。
六娘闻言却是一愣,而后笑了笑,“原来客人是去了金陵啊,那边的云锦却是也是天下闻名的。”六娘心下微沉,却也明了为何开店十余日才碰上了这么一艘和当日那艘客船一般的船了,想来,这死气是从金陵那边传来的吧,因为其间路途甚是遥远,所以才会时隔这么久才再出现的。
送走了那位客人,六娘心下微沉,连生意都顾不得便直接关门回了家,她要去一趟金陵,那疫病着实给她的感觉不太妙,她这些日子来心里一直惴惴难安,如今既然有了些微线索,她觉得还是亲自过去查看一下才好,若是当真从金陵那边传过来的,或许那边已经有发病的患者了,她若能早一日确定情况,便能早一日寻师尊求助。
只是她这一去还不定什么时候回来,也不确定还会不会回来,所以临走之前,