一百九十六章 发明臭鳜鱼的人是怎么想的

所以这个臭鸡蛋恐怕就和臭鳜鱼有着异曲同工之妙，属于那种闻着非常的臭，但是实际上并没有真的腐烂的那种，只有这样做出的臭鸡蛋酱才算是可以入口，而且想要用臭鸡蛋做酱，生鸡蛋肯定是不行的，也就是说需要把臭鸡蛋给做熟，然后在熟了的情况下，把鸡蛋给弄成臭的，这一点希斯觉得可能需要放入大量的盐，这就和腌肉一样，需要使用很多的盐巴，才能保证腌肉没有任何的异味，不然摆放的时间太长，直接就臭了。

希斯前世的时候吃过火腿，这玩意的做法就很独特，火腿在希斯的心里分为两类，一类是名誉华夏的金华火腿，而另外一类则是在云省地区非常出名的宣威火腿，这两个地方的火腿各有各的特色，不过希斯还是更加喜欢吃宣威火腿。

火腿也是生的，但是切开以后可以闻见很浓郁的香味，香而不咸，只有这种火腿才是好火腿，其他的火腿都差了那么一点意思。

“臭鸡蛋啊...”希斯挠了挠头，他也没有什么太好的办法，菜谱什么的也没有，只能依靠希斯这么长时间的厨师生活来自行判断怎么制作臭鸡蛋酱了。

当然第一步就是把臭鸡蛋做出来，臭鸡蛋做不出来的话，就别说做什么臭鸡蛋酱了，就算真的把臭鸡蛋酱给做出来，怎么让客人们喜欢吃，也是一个困难的问题，毕竟鸡蛋的那种臭味也算是独一份了。

希斯抬头看了一眼，紧接着就看见和美小姐正大口大口的吃着自己做的臭鳜鱼，一边吃一边擦汗，汗水湿透了和美小姐的头发和衣服，希斯不由得笑了一下，看来臭鳜鱼应该很符合和美小姐对美食的定义。

就在希斯把鸡蛋拿出来几个放进帝牙卢卡的高压锅里的时候，希斯的餐车门就被推开了，接着黑着脸的帝牙卢卡就走了进来，气势汹汹的站在了希斯的对面。