9、chapter9

“这都是杨杨买回来的，大家都尝尝味道。”

周红旗连连推辞：“欸，嫂子，使不得，杨杨他一个学生还没工作赚钱，哪好破费这些……”

周红旗是周二爷爷的儿子，比周父小两岁，是个国字脸的憨厚大叔。

他和媳妇江兰育有一对双胞胎，比周杨小一岁，不过学习不怎么跟得上，因此高中磕磕绊绊读完

就没读了，现在兄弟俩在外地打工。

周婆婆笑得眼睛都眯了：“杨杨已经开始自己赚钱啦！”左右后面周杨是要搞大动作的，也瞒不了村里人，“都感谢你们这些亲人的帮助呢！红旗你把东西拿回去，然后喊你妈老汉还有江兰一起吃饭，大家晚上喝一杯！”

这年头一只鸡对一家人来说可是相当重要了，周婆婆自然是不会关起门来自家吃独食的。

在榕树村这儿，公鸡的做法是用来红烧，母鸡的做法则是炖汤。

他们杀的这是一只公鸡，自然就是做红烧鸡肉。

虽然只是一只不到两岁的嫩公鸡，也有差不多五斤重，破开鸡皮下都是黄亮亮的约有半指厚的鸡油，肥得很。

但是这种“肥”，对于村民们来说却是美味的象征，毕竟他们吃肉，就是为了吃油水的。

因为条件所限，所谓的红烧比较“懒人”，也就是加酱油、加豆瓣酱、加辣椒，其他的步骤和清水炖煮并没有太大差别。

农村人做肉吃味道在其次，主要是分量大、油水足、味道重。

但是周杨看不下去——这么好的土鸡，就只是用油炒一炒然后加水、酱油和辣椒炖的所谓“红烧”，实在是太暴殄天物了！

他心心念念想要种田是为了什么？

还不是为了那进嘴巴的一口香喷喷吃的！

如果吃到嘴里的东西都这么简单地烹饪，都对不起食材吸取日月天地之精华长那么大。

以前没条件也就罢了，现在有条件还随便造，他是不允许的。

无论是周爷爷家的女人还是周二爷爷家的女人，对于周杨这个文秀白净会读书的大学生那迁就溺爱度都是很高的，因此在他说他想要做这道红烧鸡肉的时候，没有人反对和质疑——不就是一只鸡嘛！哪里比得过杨杨亲自下厨房来得重要？

至于男人们微弱的反对声音，完全被她们给忽视了——厨房锅台里的事儿，她们说了算！

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被家里女人们用一副“没得事你随便造”的态度纵容，周杨再一次感叹原身真的是太受宠了。

周家男人们的担心不是没有道理的——原身是个两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书的，哪怕是生在农村，但也和农活儿和家务活

儿无缘，尤其是宠孙子的周婆婆，觉得原身那双手是用来握笔杆子写字的，不能被活儿给弄伤了。周父虽然提过几次异议，但胳膊拧不过大腿，在周婆婆的坚持下也只能听之任之。

但是现在原身换成了周杨，原本的不可能便成为了可能。

他依然不知道自己原先是做什么的，但是当他手摸到鸡肉的时候，脑海里却自动浮现出了一系列的关于红烧鸡的好几个菜谱。

或许他曾经是个大厨？

周杨一边思考着，一边按照现在厨房里调料选中了一个菜谱。

选定了菜谱之后，周杨下刀就有如神助，只见几道白光闪过，原本一只完完整整的小公鸡就变成了一盆大小均匀的鸡肉。一些骨头多的地方甚至还直接被剔了出来，周永丽好奇地拿起一块骨头，惊异地瞪大了眼睛——上面居然真的没有一丝丝肉了！

而被周永丽等人用惊叹的眼神注视的周杨还在不满意——这只土鸡肥美归肥美，可是体脂率不够标准，肥油太多了点，肉质也不够紧实，看来农家的家养土鸡和那种漫山遍野跑的跑山鸡还是有差别的，要是有机会的话一定要尝尝跑山鸡的滋味儿。

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