第129章 第 129 章

好的肉糊塞到切好的鸽子蛋里，随之将鸽子蛋扣到盘子里一片片摆好紫苏叶上。

盘子里，鸽子蛋围了一圈，叶宁拿勺子，舀起之前调好味的香菇干贝等细末，放到每一个鸽子蛋内侧。

一切准备工作做好，鸽子蛋上屉蒸。蒸鸽子蛋的空档，锅里烧油，待油热，对虾的中段淌进油锅里炸，渐渐的，虾肉炸成了球状。炸成球状的虾肉冒着阵阵虾肉特有的鲜香，叶宁吸吸鼻子，继续炸虾。

香喷喷的虾球炸好，捞出来沥油，随之再起锅，锅里倒入番茄酱，料酒，味精，盐，汤汁。用铲子翻动几下，锅里酱水浓稠，此时倒入之前炸好的虾球。

红浓的汤汁裹着虾球，因而虾球的颜色越发红亮，翻炒几下过后，叶宁用淀粉勾芡，勾过芡的虾球变得晶晶亮亮的，恨不得让人一口吃进嘴里，去感受那晶莹的润泽。

虾球出锅前，她滴了几滴香油进去。搅拌均匀之后香喷喷的虾球出锅，叶宁把炒好的虾球放到鸽子蛋中央。

锅里还剩着浓汁，她在锅里又倒一些鸡汤，继续勾芡，而后把浓浓的汤汁淋到盘子里的虾球上。

田淑香目光落在已经做好的红梅珠香上。盘子里，一圈圆润洁白的鸽子蛋围绕着殷红如梅的虾球，宛若一圈玉珠围绕着红梅，弥漫着浓郁的香味，真应了它的名字，红梅珠香。

红梅珠香，名字悦耳，品相悦目，至于味道，那也是一顶一的好。怨不得它能成为宫廷名菜。田淑香看着红梅珠香，不禁想道。

“做什么好吃的啦！”小天小冬人未到，声先至，很快他俩冲进灶屋里来。

小冬发现灶台上的红梅珠香，瞳仁一亮，“红梅珠香！”

他伸手就要去抓，叶宁拦住他，“去洗手，洗完了吃饭。”

红梅珠香端上桌，一家人入座后，第一时间伸筷子去夹的菜几乎都是红梅珠香。

先夹起一个鸽子蛋，鸽子蛋莹白圆润，宛若玉珠，表皮上粘了一些葱、香菇、火腿和干贝的碎末。

入口后，第一时间感受到的是鸽子蛋的Q弹，鸽子蛋破开，里面包裹着的肉糊滑滑嫩嫩地抵达唇齿。虾茸和猪肉馅儿搅拌成的肉糊十分入味，丝丝缕缕透着虾的鲜和猪肉的醇，这般鲜醇与鸽子蛋的鲜美融合起来，双倍的鲜美使得整个鸽子蛋吃起来极其鲜爽可口。

经过熘、酿、蒸的鸽子蛋吃起来真似那玉珠一般，味敛珍华，珍贵的不得了。

再去尝放在那盘子中间的炒虾肉，筷子捻起红润如梅的炒虾肉，送入口中。

牙齿轻轻一碰，虾肉表皮和内里绽开浓浓的汁水。酸、咸、甜、鲜等等滋味从牙齿到舌尖，从舌尖到喉咙，口腔里每一处角落全被这霸道浓郁的美味所侵占。

咀嚼着柔软且带着微微弹性的炒虾肉，小冬拿起勺子，去舀盘子里的汤汁，将汤汁拌进米饭里。

拌了汤汁的米饭酸酸咸咸、甜甜鲜鲜，他快速扒拉着米饭，又去添饭。这已经是他添的第三碗饭了。

叶宁捏捏他胖乎乎的胳膊，“小冬，你得控制饮食啊，你瞧你，再这么胖下去不行。”

小冬理直气壮地挺胸：“我不胖呢，而且，我现在正在长身体，多吃点才能长高！”

叶宁失笑，然后面向小天，“小天，你多带他去打打篮球，多运动运动，给他减减肥。”

“好。”小天埋头吃着炒虾肉，嘴角蘸着红红的汤汁。叶宁瞧了下他比较分明的下颌线。

前几年小天也被喂的胖胖的，但这两年小天进入青春期，身体开始抽条，再加上他经常打篮球，所以现在不像以前那般胖墩墩的，现在已经变得高瘦挺拔。

叶宁多看了小天几眼。小天如今已然是一个俊俏的小少年。她不禁油然感慨，岁月如梭，光阴似箭，从前黑黑的小孩子已经成为英俊的小少年。

收起怅然的情绪，叶宁继续吃饭。

夜间，一家人围坐在一