第九十四章节【伙食问题】

多有怠慢。她房里的人多是软弱的人，见了自家姨娘常是受罚，自也不敢将这些事拿来讲，怕是这本就是英姑姑这人的意思。”

“那这可是钱红英的主意？”秋菊插嘴问道。

“当然不是，”齐氏道，“这府内的伙食在夫人来之前，钱姑姑是交由了尹姨娘在管的。”

“尹姨娘？”叶君宜听了，不由得一怔。

“是，”齐氏道，“先前，府内都称赞尹姨娘是个极娴静的，英姑姑也是比较信任她。因英姑姑在府内的事务比较繁忙，这厨房的事也是较繁杂，便是交由了尹姨娘。”

齐氏这人是个不太说人长短的，话到及处便是不再谈下去。叶君宜便是端了茶，她识趣的告辞走了出去。

齐氏一走，叶君宜便去了账房，先头她只是查了府内一些大的进出项，像厨房一般都是一人上月多少银两，照了以往的例子在发，这些大帐都是没任何问题的，这厨房具体细琐小账，倒真还没有好生看过。

叶君且一翻看这一、两年来，尤其是近一月来，厨房的进出项，嘴角不由自由的弯成了一个豆角：一斤白菜一两银子、一斤米文、盐一月要用5两银子的、油每月是1千两银子....第一项都极夸张，若是她叶君宜真是那个大门、二门不出的娇娇小姐，可能真还不知这柴米油盐多少需要多少银钱。珍怡

这些明了的吃了这么多，显然这些人还是嫌不够，又是暗地里还在做着手脚。比如老夫人与自已那儿早膳五种各色粥、五种各色包子、馒头等、四个凉菜。午膳是十二个荤菜、六个素菜、二个汤，晚膳十个荤菜、五个素菜、一个汤。

这些表面上看来帐是没什么问题，但是叶君宜前世是个贫农，现在突然成了暴发户，她每次见这些菜摆在桌上的时候，表面上不动声色，学了人家优雅的用着，其实眼珠子瞥着那些菜，心里在盘算着，这一顿桌上有些什么、什么菜，挨她边上的那个菜在21世纪的高档酒店里可能会值多少多少钱，再旁边那个菜可能会值多少多少钱，然后吃完后，再总的点算一下，共有几个菜，吃这一顿，可能会花费多少多少钱，她在前世需得上多久的班才能吃得起这一顿。盘算过后，她会满足的打个嗝——当然是在优雅的下面偷偷的打的，那个时候，她是很高兴能穿过来，当一个幸福的米虫。

所以，她一看这帐本就瞧出问题了，比如午膳十二个荤、六个素，其实只有十一个荤、七个个素。她们用的每一道菜都是极精致昂贵的，这么一换，一月下来，又会是省下多少钱来到这些人手里。

至于那些下人们就瞧也勿需瞧，也可以知道不是少给了，就是也偷梁换柱了。

叶君宜在这里查帐，有些人自然是慌了神，比如那周氏便是匆忙的跑到了尹姨娘的屋里。

“你这个蠢奴才！”

尹氏听了周氏语无伦次的话，将一个茶杯扔到了地上，指了她大声的喝骂道：“那贱人还没查到什么呢，你就乱了阵脚，这个时候该是沉住气，不要乱动才是，你、你竟是跑了我这儿来！我看你是生怕那贱人查不出来你这些贪了多少银子。”

“哎哟，天老爷，”周氏拍着大腿哭诉道，“天可怜婆子我哟，这些多出来的银子奴婢可是大半都孝敬了姨娘你的，自个就留了点脂粉钱。如今夫人查起来了，奴婢这把老骨头如何能抗得住？再说了，这档子事这几年来，本就是姨娘在管着，奴婢就是不来，夫人她自也是要查来的。奴婢可是好心一片的来与姨娘通个气呀。”

“行了，行了，”尹氏有奈的挥了挥手，“你快回去吧。那贱人问了，你便来个一问三不知，看她能奈你何。一个小丫头片子，如今又犯着错，能翻出多大的浪？”

周氏听了，只好委屈的又走偷偷跑了回去。

叶君宜查完厨房的帐，把那些问题用红墨勾了出来，让青玉悄悄带给了钱红英，自个就回了房美美的一直睡