六、凉拌海带丝
鸳鸯前几日刚刚和可人通过气,晓得可人有心想要提拔提拔荔枝,让她给晴雯当个臂膀,好和袭人打擂台。如今见老太太问到荔枝了,鸳鸯便隐去了王夫人那一段,好叫老太太不要对荔枝心生芥蒂。
贾母听了鸳鸯的话,点了点头:“原来是如此,没想到她还有个这样的手艺。”贾宝玉在一边急的抓耳挠腮的:“老祖宗老祖宗,你叫荔枝进来一趟呗,我想问问她这萝卜是怎么雕出来的。”
“好好好,”贾母面对自己的宝贝金孙还是很慈祥的,“叫她进来吧。”
荔枝一直在门外候着,见有人叫自己,便赶紧进去了。她摆出了自己十分擅长的人畜无害的表情来,跪在贾母面前给她磕了个头,依旧是“咚”的一声闷响,周围的几个性格活泼一点的大丫鬟全都忍不住笑了起来。
“你就是荔枝?”贾母惊讶于荔枝看起来的年幼,“你这才多大岁数,那萝卜莲花当真是你雕出来的?”
荔枝道:“回老太太的话,荔枝今儿也有六岁了,这雕花儿的手艺原是家传的。荔枝家中原本是开食肆的,只是后来爹爹突然去世,我年岁又太小,娘实在是无法,便将我给卖了,好去治我那可怜的哥哥。”
贾母上了年纪,心肠软了不少,听到荔枝这种家破人亡的“惨烈”故事,一时间有些感叹:“像我们这等富贵人家,整日价花团锦簇的,竟不知道这外面的百姓们,日子过的有多苦呢。好孩子,起来吧。”
说着,贾母又跟一边的鸳鸯道:“难为她小小个人儿握着刀,雕了这么大一朵莲花来。不说别的,光这心思便是孝敬的,去,把那对虾须镯拿来,赏了给她吧。赵妈妈这莼菜羹汤也做的好,一并赏了。”
一时间鸳鸯拿了赏出来,交给了荔枝和赵妈妈。荔枝跟着赵妈妈一起谢了恩,刚刚想要出来,那边贾宝玉又突然叫住了荔枝:“荔枝,你这萝卜莲花,可有什么典故?”
荔枝故作迷茫地想了想,然后老老实实地说道:“荔枝不知,若真说有什么典故的话,想来是当年爹爹刚刚教我做菜时,这莲花雕了得有成千上百遍,爹爹与我说,这雕莲花无他,唯手熟耳。”
宝玉听得愣了一下,只觉得这最后一句话好似在什么地方听过。但是偏偏一时间又想不起来,这么一犹豫,荔枝便和赵妈妈一起出去了。
宝玉没有办法,只能够坐在桌边,一边看着那萝卜莲花,一边吃莼菜银鱼羹。昨儿赵妈妈试做的时候用的是单纯的水,今儿则是用的鸡架等好东西熬出来的高汤,加上莼菜和银鱼在里面,这滋味竟是既爽口又鲜甜,宝玉吃了两口,忍不住赞叹道:“这羹汤好吃的紧!”
贾母也喜欢这一口滋味,她上了年纪,喜欢吃软烂的食物,这莼菜汤清淡但是滋味百变,好吃的同时也照顾到了贾母的口味,确实是个不错的。
“赵荣家的这手艺,可是越来越好了,”贾母很快便吃完了这一碗莼菜银鱼羹,“不错。”
而荔枝那边,已经又从小厨房装了一大碗莼菜银鱼羹,偷偷地拿到了晴雯的房间。晴雯正等着她呢,见到小丫鬟来了,晴雯喜笑颜开:“可正等着你呢,你就来了。”
荔枝笑嘻嘻地:“赵妈妈叫我拿来,给姐姐也尝尝鲜。”“这么多,我一个人怎么喝的完?”晴雯已经帮着荔枝将食盒给提了进去,看着那一大碗莼菜银鱼羹,晴雯咬了咬牙:“罢了罢了,你去把可人媚人也叫来吧。”
最后,三个大丫鬟在房间里面喝羹汤喝了个饱,原本女孩子食量就不大,三个人将一大碗羹汤喝完,最后晚饭都没吃。
“别说,这荔枝还真的有点本事,”媚人今天跟在宝玉身边伺候,堂上的事情知道的一清二楚,“你们是没看到,那朵莲花活灵活现的,就和刚摘下来的似的。”
可人若有所思:“有这么个好手艺,将来再和赵妈妈学了做菜去,我瞧这孩子……怕是想将来放出