第506章 八十一道
“林子,你知道这本菜谱上面一共记载了多少种招牌菜么?”
似乎感受到了林飞的紧张,董平走了过来低声说道。
他毕竟失去了一条惯用的右臂,在厨艺理论上没有受到什么影响,可实际性操作却是彻底不行了。
所以此时也只能让柳风去帮忙给安雨琪打下手,省得到时候帮不上什么反而还会让安雨琪变得手忙脚乱。
不过,以他们三人现在的情况来看,林飞估摸着就算董平能帮忙,也肯定不会凑上去。
这货一直就在无时无刻的给柳风创造着机会,像这种情况自然求之不得。
“有多少种?”
林飞果然被转移了注意力,有些好奇的问道。
他虽然从丁大鹏那里拿到菜谱之后也看了几眼,而且对厨艺也并不陌生,但他的厨艺传承,却和眼前这三个人完全不一样。
甚至准确的来说,林飞的厨艺根本就没什么正统的传承。
一开始就是自己摸索,后来虽然也去一些厨艺学校进修过,但走的其实也都是大众化的路子,没有任何的师承可言。
只是林飞的性格是那种干一行就专研一行,不管做什么事情,只要决定去做了,就必须要尽自己最
大的努力。
不说将其掌握到有多顶尖的程度,但至少也得称得上是精通才行。
那种只知皮毛的半吊子货色,林飞是最看不上的。
他一直都很坚信一句话,只有先对自己负责,才能对别人负责。
连自己都糊弄的人,这辈子想有大出息基本上没有任何的可能。
所以林飞虽然在厨艺这一块是半路出家,但最后水平比起那些顶尖的厨师,却也并不算差。
不过这是对于现代厨艺而言,像这种年代久远的菜谱,林飞身上的弱项就开始体现出来了。
那上面的繁体字他倒是认识,可是很多有别于现代厨艺的一些词汇称呼,就变得模棱两可,不太肯定代表的是什么含义。
所以林飞当时也没有细看,便直接给安雨琪送了过来。
专业的东西就是找专业的人士来处理,这个理念林飞向来是极其信奉的。
这就造成这菜谱上面的内容,林飞其实到现在也不是太了解。
至于有多少道招牌菜,则更是一无所知。
“整整八十一道!这是真正的宫廷御膳的传承!林子,这本菜谱以后你千万得保管好,这要是传出去,很容易会惹上大麻烦的。”
董平一脸
凝重的说道。
身为董家菜的正宗传人,他自然比别人还要更加清楚这本菜谱的价值有多惊人。
说句半点都不夸张的说,这本菜谱里面几乎每一道菜品,都可以当成五星级酒店的招牌菜来使用。
而如果一家五星级酒店能拥有这么多的招牌菜,那将是一种什么样的情景,董平甚至都有点不敢想下去。
他同样也不知道这本菜谱是林飞到底从哪里弄来的,但是这东西对于那些做餐饮生意的来说,实在太过重要了。
一旦被那些别有用心的知道林飞手里有这种价值连城的宝贝,指不定要动什么心思。
唯一可惜的是,上半本菜谱不见了,而那上面记载的东西,同样是这本菜谱的精髓。
甚至,在董平这种资深的厨师看来,上半本菜谱的记载的那些厨道技艺,比下半本的价值还要更高。
因为那很可能会造就出一位真正的顶级名厨来,可以说是厨艺最顶尖的传承。
林飞点了点头,就算董平不说,他也知道这本菜谱的重要性。
否则的话,方振中也不会如此不择手段的要从丁大鹏手中把菜谱弄到手。
幸好也是当时方振中也未必知道这本菜谱到
底是怎么回事,否则也不会在抢走了上半本之后,就收敛了一些,而是应该将所有菜谱全部拿到手