第43章 第 43 章

直播间的反应很明显告诉苏叶慕, 不错，海里的生物, 就是这么大。

苏叶慕不太死心问：“那之前做鲜虾包、拇指大的虾是什么？”

/播播，那是虾米。/

苏叶慕：敢情赛尔星的海产都吃了激素吗？

“那我们开始今天的直播, ”苏叶慕说：“今天带来的是避风塘炒辣蟹和椒盐皮皮虾。”

苏叶慕决定结束这个话题，开始手上的动作, 直播间的人默默暗笑，播播太可爱了。他到底知不知道, 自己的两颊微微鼓起来了？像两只包子。

不过，他们是不会提醒的, 只是疯狂的截图，顺便发出迷惑‘敌人’的信号。

/怪不得要这么大的锅, 原来装这玩意。/

/虽然没吃过, 但只要播播在，我已经闻到香味了。/

/都是壳，肉没多少吧！我觉得, 播播是不是弄多几只, 不够分啊！/

直播间在探讨怎么吃, 苏叶慕已经开始处理蟹；在地球时，蟹都是拳头大小，砍成四块, 可现在这蟹太大了, 身体就跟只电饭锅似的, 更别说钳子、脚有多长了。

想来想去, 苏叶慕还是决定砍成四块，砍太多，就锁不住味了。

那现在怎么抓住蟹砍成四块就成问题了，刀也不够大，还有这壳，也不知道有多硬。

苏叶慕的动作停在大盆前，拿着把菜刀，凝视着大盆，眉头拧成一个结。

/播播，怎么了？/

“怎么杀啊？”苏叶慕喃喃自语。

/用锤子锤晕它。/

/用精神力震晕它。/

“精神力？”苏叶慕转头向农庄方向喊：“大壮，来一下。”

/咆哮的播播。/

/第一次见播播插腰。/

片刻，远处跑来一个高大的男人，穿着跟苏叶慕同款围裙，刚来到，苏叶慕就指着盆子里三只蟹，十只皮皮虾。

“震晕它。”

“嗯！”

大壮应下，目光转向大盆，瞳孔微缩，瞬间，大盆内的海鲜全不动了。

苏叶慕暗暗吃惊，这哪是精神力啊！这是武林高手吧！真羡慕，不过，他竟然能看到光，刚才大壮释放出来的是光吗？真奇怪。

拿出刷子，苏叶慕把两只大蟹刷一遍冲干净，拿起刀试着往中间砍下去，‘哐当’一声，刀刃偏歪了，蟹壳却只微微凹下去，太硬了。

“阁下，我来吧！”

苏叶慕揉揉发麻的手腕，把刀递给大壮：“把外壳掰开，然后十字砍，砍成四块。”

“好的，阁下。”

大壮用力一掰，外壳开了，拿起来刀，咔咔几下，跟砍青菜似的，两只蟹好了。苏叶慕把蟹体内清理干净，又把蟹钳脚壳拍裂。正宗的避风塘炒辣蟹是不用拍裂钳子的，不过这蟹壳太逆天了。

辣椒干、葱切段，姜切丝，取大量的蒜剁碎，这是做避风塘炒辣蟹最重要的配料，蒜要选新鲜的。

蒜剁成碎后晾干，接下来就是最重要的炸蒜。冷锅下油，等油热后，加入蒜，到香味飘出，有点微黄就要起锅，因为起锅后，会继续发热，直至变成金黄色。

蒜晾在一旁，开始炸蟹，用原先炸蒜的油炸蟹，蟹钳先下，低温泡炸，变色后放入蟹脚和蟹肉，蟹盖最后下锅，全部炸至变色后捞起沥油。

/香了，想吃。/

/蟹发红了，这颜色好漂亮。/

/想吃，这，谁顶得住，疯狂流口水中。/

“还不能吃，没味道……”

/哎呀，真没味道，好硬，感觉都是油味啊，但味道很香，能闻到里面蟹肉的鲜甜。/

还是有人偷吃了，不过这人还没反应过来，被揍了，在线人数七百多万，够他喝一壶了，虽然是数据，也痛。

苏叶慕将大油倒出，留锅底油，转小火，倒入葱段、干辣椒，姜丝、黑豆