第6章 香橙烤布蕾
时无刻散发着勾引的气息。
吸引着从异界而来的旅人,过去休息。
其他的事情……之后再说吧……
[尊敬的顾客,您好,我是客服1003号,您购买的物品已经全部抵达,是否帮你送到房间?]
凭空跳出来的一块蓝色的透明的虚拟框。
科技感十足,准确的投影在彭弈北面前,想不看都不行。
看彭弈北没有立刻回答。
人家好心的用语音再说了一遍。并且把彭弈北买的东西全部晒出来,让他确认。
好吧好吧,开工!
回头看向旁边的开放式厨房。
点开个人终端。
“再买点肉馅和馄饨皮,明天早上做小馄饨……没有馄饨皮……算了,买面粉,我自己擀。面粉,有面粉就好!”
酒店的机器人服务周到的把所有东西轻放在彭弈北需要的地方。
彭弈北第一时间观察的就是食材。
奶油,方糖(据说卖家根据他的要求现场压制,收定制费),牛奶,鸡蛋,香橙……
这是鸡蛋?怎么外壳有点绿呢?还斑斑点点的。
【根据DNA序列对比,它是世界上最接近鸡的生物,外貌,口感,作用和也鸡类似,根据翻译原则,你可以直接叫它鸡。】
“你之前说两个世界基本一致,我还以为毫无差别呢。”
打开了一个鸡蛋,看到熟悉的蛋黄和蛋清,松了口气。
他不是不能接受鸡蛋变个颜色,只是绿色的蛋,总会给人一种发霉的错觉。
“这香橙怎么偏红了点?”
切开,吃。
“甜到是挺甜的。”口味也是橙味。
【你还能选择,绿色,蓝色的,紫色的,白色的,请问你需要哪一种颜色的香橙?】
大厨的挑三拣四让智脑甩出一大堆图片砸过来。
不就是颜色偏红了点嘛,换了个世界还那么斤斤计较。
“也是,可惜了没有香橙干邑酒,不过那是用来提味,不用问题也不大。”
洗干净手,戴上围裙。
熟悉了一下未来世界的厨房的高科技配置。
准备做这个新世界的第一道菜。
将香橙表面刷洗干净,用方糖来摩擦香橙表面,让整颗方糖浸满表皮汁液。
看着雪白的方糖慢慢的在表皮汁水的浸透下,变成了橙红色,伴随着空气中散发的清爽甜蜜的气味,真是一个视觉和嗅觉都很享受的过程。
配合着厨师帅气容貌自信的笑容,如艺术一般行云流水的动作,智脑觉得,不拍下来有点亏。
拍吧,说不定以后用得着。
彭弈北放在一旁的终端里飘出一个小球,悬浮在彭弈北前方,进行拍摄。
三个碗,一个是淡奶油,一个是冰牛奶,一个是两个鸡蛋打出来的蛋黄液。
橙皮削下来捣成泥。
橙皮泥和浸满果汁的方糖一起放入奶油碗里。
再把冰牛奶加入其中进行搅拌,等到没有颗粒感后,再加入到蛋黄液中继续搅拌。
过筛两次,去掉多余的蛋液系带和方糖颗粒。
看着眼前米黄中带着橙红色泽,宛若绸缎细腻润滑的布蕾液,完全能想象到它成品会有多么的美味。
那起水果刀,把刚刚生下的橙肉,去筋去籽,切成小拇指大小。
拿出刚买的白色小杯,每个底部放上两到三块。
白色的小杯也是智脑根据他的提出的要求火速筛选购买的。
不是瓷做的,但是瓷器有的特点,它都有,光洁好看,无毒耐高温。
手指弹一下,还能听到清脆的磬钟声。
烤盘上倒入80度的热水,用蒸烤的模式能更水嫩,烤箱预热至140度,盖上锡纸。
接下来只要静静的等待40分钟,美味就初步完成了。
窝在沙发里