第56章
隋唐大运河以洛阳为中心, 北至涿郡, 南至余杭, 是中国运河史上一颗璀璨的明珠。
在没有高铁、飞机、轮船等交通工具的唐代, 莫文远首次体会到隋唐大运河是多么了不起的工程。他现在就站在舟头, 看滚滚河水从身两侧流过, 河道宽广,左右是崇山峻岭,绿草植被覆盖在黄褐色的泥土上, 他所乘坐的船并非是河面上唯一可见的, 身为疏通南北的重要河道, 隋唐大运河的诸多河段一年四季都很忙碌,承载旅人的船,承载货物的船, 来来往往,从不停歇。
春风吹拂在莫文远的脸上, 两岸的山树飞速退却,所谓“轻舟已过万重山”指的就是眼下情况。
中黑羊也站到了桥头, 在莫文远身后拱啊拱的,他发出“咩咩咩咩咩咩咩咩咩”之声,感叹人类的力量, 他都是用神通在中国大陆上走来走去, 穿越各个城市, 从未注意过路边的风景,初次上隋唐大运河, 想象力量渺小的人类一点一滴把河道挖通,又每年投入大笔的人力物力疏通河道,即便是中黑羊都被震惊了。
愚公可移山,凡夫俗子可凿河,一个人的力量无比微小,但众人凝聚在一起,就能发挥巨大的力量。
……
船上的生活也没有想象中的无聊,上船前莫文远带了些游记经书研究,实在闲着没事干了还能睡遁进厨神系统,他是能骑黑羊在空中疾驰的大人物,怎么可能晕船。
除此之外,同行人中还有位有趣的禅师,他法名智乐,出自洛阳不知名的小寺庙,洛阳城寺庙实在是太多了,便是莫文远经常与和尚打交道都不能认全。这位禅师佛经念得不是很好,佛法也参悟得一般,更不会降妖除魔,却把自己的兴趣爱好研究到了极致。
他非常非常喜欢饮茶,对茶的爱更是能与莫文远对厨道的爱相提并论的地步。
此番南下,智乐禅师的目标就是把江浙一带有名的水源全部品鉴一遍,大到江水河水,小到井水溪流,品味它们甘甜与否酸涩与否,水质硬不硬,适不适合泡茶,适合泡哪种茶……种种问题他都要探知一遍。
莫文远很喜欢和此类人聊天,人只要将自己的兴趣爱好研究到了极致,就能成为一个博学的人,智乐禅师对茶的了解,他望尘莫及,听其科普知识,也能丰富自己的学识储备量。
他见智乐法师坐在船边上,欲从江中汲水,便走过去道:“法师欲取水?”
智乐法师笑道:“是如此,江中之水总体品质较山水差些,然位置不同,水的味道却也有所改变,就譬如江边上的水,多泥沙,静置后喝也是不太行的,而江心水时时刻刻都在流动,汇聚了江水的精华,用其烹饪几味茶,反而比山水更好。”
他的面前放了煮茶的工具,看莫文远中黑羊靠近,就又多拿出了两只杯子。
智乐法师待中黑羊与待人是没有区别的,从羊神采奕奕的眼中,他就能看出对方很有智慧,很有想法,寻常人都没他来得聪明,所以烹茶的时候也愿意让中黑羊一起喝。
茶水算食物的一种,中黑羊对香茗也很尊重,小口小口喝、品味,末了还用咩咩咩咩咩之声发表意见,寻常茶客的态度都没有他好。
智乐法师笑呵呵从怀中掏出一枚布袋子打开,莫文远眼尖地认出布兜里的是蒙山茶。
蒙山位于四川雅安附近,从西汉末年就有有史可考的产茶纪录,在唐代也是久负盛名的产茶地,再过些年,咏茶史上最出名的一幅茶联就会悬挂在大大小小茶馆的正门口:“扬子江心水,蒙山顶上茶”。
莫文远在现代就听说过此茶的美名,到了唐代以后,更是被大兴善寺里的僧人狠狠科普过。
兴善寺中也有好风雅的僧人,唐代饮茶之风盛行,此物在众人心中就是风雅的代名词,研究茶水是很有面子的事,而不懂茶的人,在很多场合都是受到唾弃的,莫文远好好学过这年头