第 173 章
报名。”
“不用,我挣的钱,报名够用的,就是跟你说一声,另外你帮忙想想看有没有什么法子,马上就是春天了,雨水要多起来了,我想能不能弄些棚子,用来挡挡雨,不然下雨的时候,客人来了也没法子坐下来吃面。
露天的小吃摊就是这个不好,虽然在推车上支了个雨棚,下雨的时候能遮着炉子和锅,但面煮出来了客人也没法吃啊,总不能让人撑着伞坐在湿哒哒的桌椅上吃。
但如果要把桌凳都遮起来,那就得搭一个大棚子了,可他们这些路边摊,晚上的时候东西全都得收走带回去的,不能留在那儿,这也是个麻烦。
林秋兰想了几天都想不到什么好法子,想着林夏禾脑子灵活,就让她帮忙想个办法。
林夏禾直接说:“咱也别想什么棚子的事了,直接找个店面开店吧,这小摊一直开下去也不是个办法。”
“开店?那能划得过来吗?”林秋兰不太有信心。
开小摊能挣钱是因为几乎没有什么成本,除了要交一点固定摊位的管理费之外,几乎就是净挣的了,可是开店的话,首先铺租就是一笔固定的支出,还要置办各种东西,要花不少钱呢!
“没事,你可以先去打听一下租铺面的情况,然后再自己算一算这笔账,要是觉得做得过的话,那就做呗,这小吃摊,总不可能开一辈子,要想做大,只能往开店这个方向走,以后生意做得好了,咱还可以继续开分店,到时候姐你就不用那么辛苦天天自己辛苦地去做饭了,躺在家里只管收钱就行。”
这是林秋兰自己的事业,林夏禾不想插手太多,只能提些意见,让她自己做决定。
林秋兰笑了起来:“你想得可真美。”
“我可不是乱说的,姐你想想,我之前给你说的那些,我哪样没做到啊!”
林秋兰也重视起来,确实,林夏禾说过可以搬出农村,姐妹俩靠自己的双手过上好日子,现在果然就做到了,而且还不止是走出农村到县城呢,现在她们都来到省城了。
“你说得对,我好好想想。”
“钱的事不用担心,有我呢,你想做什么,只管去做就好。”
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林秋兰当真开始留意起铺面的事来。
没过几天,就遇上了一个好机会,就是在火车站附近,有一家小饭馆,由于经营不善,做不下去了,想把饭馆转让掉。
刚好林秋兰有这个接手的意思,就跟她谈了。
转让费一百块,店里面的东西全都不带走,都是开饭馆的,她要用的话完全可以接下来继续用,每个月铺面的租金是五十块钱。
林秋兰算了一下,她开面摊一个月下来都能挣个四五百,五十块钱的租金不成问题,这个位置也是挺好的,进站出站的必经之路,客流量不成问题。
只是她一个人不太敢做出这么大的决定,回去之后跟林夏禾说了一下,问她的意见。
林夏禾就问了一句:“那你知道原来那家小饭馆是为啥做不下去的?是铺面的原因还是人的原因?”
这个问题去问原来的店主的话人家说的可不一定是实话,林秋兰只好在附近打听。
这附近的小饭馆并不止一家,其他几家生意都还算可以的,应该不是铺面位置的问题,耐心地打听了几天之后,林秋兰总算知道了原因,那家大厨的手艺太差了,做出来的饭菜实在是太难吃,吃过一次的人,都不想再去第二次。
这样的理由实在是让人有些啼笑皆非,居然会有人在手艺这么差的情况下去开饭馆的吗?难道开饭馆的先决条件不就是做饭好吃吗?
林秋兰想着想着也有些不自信起来,她做的饭,是真的好吃吗?
她一个乡下人,几乎就没有过什么在外面吃饭的机会,见识过的食材也少,做菜也都是自己琢磨着做的,并没有被多