第268章 来咯

南星今日来得迟，便是因为回了黎府一趟，倒还真知道五爷的消息，一听这些话，当即声明道：“诸位放心，五爷没什么大碍，而且也不像传闻那般。”

“嘿，南掌柜你倒是细说啊？到底是哪般？”

“是啊是啊，五爷人既然没事，怎么不出来？”

南星多余的话，当然不会说，毕竟这可是少爷嘱咐过的，所以他只道：“五爷有些事，故而不便现身，但我家少东家为庆贺五爷打败江湖成名大侠神手大圣邓车，故今日特上新菜，请诸位一同品鉴！”

嚯！好家伙啊！今日算是来着了！

巽羽楼少东家对五爷真是没话说啊，居然要为此特意上新菜！

大家伙儿一听，当即眼睛都亮了，有那想得开的，当即道：“你们说，五爷下次什么时候挑战其他大侠啊，五爷值得啊！”

南星：……刚才，还真以为这些人是真情实感替五爷担忧呢，合着一道新菜，就把人迷得不知道东南西北了。

“诶，对了，南掌柜，今日到底上什么新菜啊！快端出来叫大家伙儿瞧瞧呀！”

……这晌午还离得远呢，就要吃新菜，早膳怕是还没消化吧？

但心里想归想，南星也知道自己若是不说，恐怕是离不开这食客包围圈的，故此他直接朗声道：“今日因是突然上新，故而也没有提前预定食材和器皿，所以便就地取材，上一碗热腾腾的酸汤米线，请诸位品鉴。”

酸汤米线？那是什么？

米线倒是有听说过，不过不如面食来得劲道，北方人多爱吃面，故而南方的米线，也少在北地开店。

“米线我倒是吃过，但酸汤的，难不成是用醋调和的？那有什么吃头？”

“你要是能做大厨，咱们还需要日日来巽羽楼吃饭吗？少拿你的几斤几两来臆测巽羽楼，既是东家出品，必然是好吃的！”

“说得不错，这听着就能填饱肚子，南掌柜，赶紧来一碗啊！今日我早膳都没吃，刚好顶饱了！”

虽说安排仓促，但前段时间为了公孙先生的春日锅贴，黎望本就在安排米线的制作，毕竟光吃锅贴，还是有些寡淡的，配个汤汤水水，才更相得益彰。

这会儿做酸汤米线，米线是现成的，酸汤也不是难调配的汤头，只需炒制肉末，再配上独家秘制的酸萝卜，便是一碗热腾腾的好米线了。

那位没吃早膳的食客，便成了品尝酸汤米线的第一个幸运儿。

酸汤米线，既以酸字为先，第一味自然是酸，可这酸却是富有层次的，并不是那种醋味的纯酸，而是带着股辛辣的酸爽，应是放了蜀地独有的酸檬子，再佐以其他的调料，配制出了这道看着汤头鲜亮，却酸爽入味的米线。

而这最妙的，就是这白嫩嫩的酸萝卜了。

真的，他一个平生不大爱吃萝卜的人，都爱上了这清脆爽口的口感，一口米线一口汤，再来个酸萝卜，这滋味，简直叫人流连忘返。

“别光吃啊！说词啊！好吃不！”

“你看他这模样，能不好吃嘛！头都快埋进碗里去了！不说了，点菜去了！”

“诶，你等等我，我也去！”

老许今日来得迟啊，等他到巽羽楼的时候，大堂里弥漫着一股酸爽开胃的味道，唔，是他在巽羽楼从没闻过的味道。

“老许，今日你可来迟了！瞧瞧，这是什么！”

“新菜？今日居然上新菜了？”

老许一见，当即招呼小二点了一碗，再配了一碟子烤羊排，这才找到认识的食客拼桌坐下：“难怪今日，热闹了这般多呢，怎么无缘无故上新菜了？”

而且居然都没有预热，这不像巽羽楼那狗东家的脾性啊。

这位朋友就简单叙述了一番，且大声赞美了一番五爷的英勇善战，这才等来了小二的上菜。

米线本就是熟制，过水一焯就软了，入酸汤摆上配料，便能迅