沈大嫂二嫂来访

第四百二十八章

张柔正看着桂花婶、赵嬷嬷和绿宝做牛肉干。

她也是想动手的,不过被拦下了。

她们在处理牛肉，顺着纤维切长条,然后码味。

放入独头紫蒜、盐、花椒、辣椒面、白糖、酒和酱油，腌制过夜。

整整一大盆牛肉,想到过些天就能吃到正宗牛肉干了,张柔忍不住咽咽口水。

其实她有些想当然了，牛很重，但是出肉率很低的。

大概一千斤的牛才出三百多斤纯肉。

加上送人的,家里还剩二百多斤牛肉。

虽然也不少，但并没有想象的多。

桂花婶吩咐赵嬷嬷将腌制牛肉的大盆盖好,怕有老鼠偷肉,“柔儿,我们回屋吧。明天腌制好的牛肉还得风干两天,最早也要大后天能吃到了。对了，你是想吃油炸的还是烤的？”

“烤的！”张柔简直不假思索。

油炸虽然好吃,但不健康啊，她现在可不能任性。

不过，“家里的小烤炉太小了，到时候去铺子里烤吧。顺便把要卤的，咱家自己的少卤一些,给自毅的都卤了，一起都拿店里去。”

倒不是她懒，而是铺子里有老卤，那个才是精华。

上辈子,京城有家卤肉铺号称有传承百年的老卤，不得了呢。

她家的卤也有几年了，也算老卤了，所以这卤肉越发的好吃了，回头客不要太多。

桂花婶点头，“行啊，晚上咱们先炖一锅尝尝。”

张柔连连点头，这个可以有！“炖牛腩，再加些萝卜。”

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜可是好东西。

“行，除了牛肉还吃什么。”桂花婶知道女儿馋牛肉，但也不能只吃牛肉啊。

“再来两个素菜就好了，蒸几个土豆、南瓜，再拌份菠菜，如何？”这营养足够了，都是好东西啊。

“成啊，顺便蒸盆米饭。”娘俩这么有商有量的，就把晚上的饭菜定下来了。

晚饭，虽然有桂花婶看着，张柔也吃了十分饱。

不得不让沈自秀陪着在院里好一阵遛弯。

“柔妹妹，明日不出意外，大嫂、二嫂都会过来。”沈自秀一手扶着张柔的手臂，一手放在她腰上，将她整个人保护在怀里。

“来啊。”张柔知道肯定有这么一回的。

当年她也去看过大嫂、二嫂啊，这就是礼尚往来。“那盈盈和沛沛来不来？”

也许是要做娘了，她现在特别喜欢小宝宝。

沈自秀摇头，“我也不知道。现在已经挺冷了，也不知道大嫂、二嫂舍不舍得带孩子出来。”

张柔想想也是，毕竟孩子也小，多注意一些也是对的。

不过又想起来上辈子，战斗民族的孩子，好像很小就往外抱，还是下雪天，都不怕冻的。

沈自秀又帮着张柔将斗篷给重新系了系，遮帽戴上，“外头挺冷的，要不我们回屋吧，屋里有地暖，你在屋里溜达。”

张柔有些不愿意，“再待一会，净在屋里待着了。”

屋外的空气有些冷冽，但也特别清新。

两人在外头足足溜达了小半个时辰才回了屋。

一回屋，张柔就被灌了半碗姜汤，让她发汗，怕她着凉。

“浴池已经有热水了，你泡个澡吧。”沈自秀让红宝伺候张柔去洗澡。

倒不是他不愿意伺候柔妹妹，只是他会忍不住，上次还流鼻血了，所以他就被禁止一起进了。

张柔很听话，她也怕着凉，更不想吃药，是药三分毒。

泡了澡果然舒服，怕头发不干她没有洗头。

现在她没有用生发膏了，即使知道那个没有添加剂，都是中药熬制的，她心里也有些抵触，索性就给暂停了。

她用的是皂角膏，就是用皂角熬制的膏体。

张柔躺进热水囊、三哥共同暖的被窝里，舒服