生蚝

第三百四十三章

张柔鼓着腮帮子坐下, 不再提帕子的事了, 知道回不来了。

她回头再做两条, 反正她做的也快，剪下来一缝边就算完工。

不用刺绣，也不弄记号, 快的很。

拿个年糕咬一口, 真Q弹, “三哥，你找我什么事啊？”

沈自秀也坐了下来，“年糕好吃么？”

张柔点头，“打的挺好。”

想要年糕好吃就得用石臼打, 有些家甚至会安装脚踏的木锤, 专门用来打年糕。

她家没有, 所以想吃年糕就得买。

“也别多吃，粘米吃多了胃口会不舒服。”沈自秀又给张柔倒了茶，“这次真有事需要你帮忙。”

这么正式，张柔将年糕放下, 严肃了表情, “三哥你说，能帮我肯定帮。”

这绝对不是敷衍，真心诚意的。

沈自秀开了口, “我想弄个小商队，就走京城到直隶，你帮我出出主意, 都带什么货为好。”

“直隶啊？”张柔嘟囔了句，“让我想想。”

“不急。”沈自秀端起茶杯，眼神却在张柔的侧脸上。

柔妹妹的脸可真白，还肉嘟嘟的，真想摸一把。

“直隶靠海，可以带回来一些海鲜干，不过到了京城也不算多稀罕。”张柔觉得差些意思。

吴老爷子家的干货店现在这种海鲜干货就不少，价格也变低了。

由此推断，这海鲜干货的利润应该不大了。

对了，真让她想到一样好东西——生蚝。

熙朝人还不怎么认这东西呢，估计海边的人有吃的，但是外头吃这个的不算多。

京城更没见过生蚝的影子。

再过一个月，天气就冷了，生蚝可以保存五六天完全不是问题。

京城和直隶有官道，快马加鞭的话，两到三天就能到。

到了京城也不愁卖，可以做蚝煎，绝对的美味。

一旦有剩也不怕，可以熬制耗油。

而且生蚝一年当中除了五月到八月，全年可采摘。

五月到八月是生蚝繁殖期间，比较瘦，味道也不可口。

这门生意完全可以做到转年的五月，至于九月到十一月，天气比较热，并不适合长途运输，可以考虑生蚝干。

“三哥，你是知道我在国公府做过，免不了接触一些秘方。”张柔开始做铺垫了。

沈自秀皱了下眉头，“那就别往外说。”

张柔直接噎住了，这还怎么愉快的交谈，“也不算太秘密，要不然我也接触不到不是。”

沈自秀还是有些不放心，“真没事？”

张柔翻了个白眼，“没事。咱们当做好东西，国公府家大业大，根本不在乎。”

为了往下说，少不得瞎鸡儿扯一顿。

沈自秀却是相信了。

“海边有种东西叫做…”张柔为难了，熙朝管生蚝叫啥？不管了，“叫做生蚝，长在礁石上，带壳子的，一打开里面是白鼓鼓的肉，特别嫩…”

张柔尽量描绘了一下生蚝的样子，还觉得不够生动，“回头我给你画图。”

解释不清留画图，有图才有真相么。

“这种生蚝采摘下来，只要不打开壳，冷天的时候能放五六天不坏。京城很少有新鲜的海鲜，只要运回来，不愁销路。前两趟，可以少运回来一些，我全部接收。”张柔怕他没有做生意的经验，还给他交底，“这种生蚝不是什么稀罕玩意，海边礁石成片长的，所以这进价能压多低就多低。而且它的壳很占份量，所以到时候别按照斤数买，一盆或者一桶多少钱就成。”

张柔考虑了下，这耗油制法暂时先不说了，看看情况再说。

她倒不是舍不得把方子给沈自秀，而是这方子有可能引发一系列问题。

她们有没有能力吃得下这个方子。