开业
不着这个馅。”张柔又吆喝了几嗓子。
这时候第一波客人差不多吃完了,兜里有钱的,又来买了,因为没吃够。
“这灌汤包是好吃,就是小点。再给我来…三个,再来俩那个味的。”客人一时没想起酱肉包该怎么叫。
张柔收了十文钱,放进锁着的上面有个孔洞的钱匣子里,这是昨晚赵师傅钻的,手艺生疏,有点不圆润。
“客人一定知道百鹤楼也卖灌汤包,差不多十文一个,也不比我们店好吃吧。这是开业大酬宾,以后保不齐,我们也要涨价呢。”这就是张柔早就想好的策略。
找对比,还告诉他们要涨价,这回再没人嘀咕包子贵了、小了。
即使心里有想法,也不会说出来了。
因为有的客人很是捧场,“对对,百鹤楼我去过!那里的灌汤包是整个蒸笼卖的,五个五十文,跟这儿的包子差不多。”
百鹤楼是西区很有名气的一家大酒楼,这人为了显摆自己去过,说的很大声,还特别详细。
再有几人跟着附和,这灌汤包价格问题就不再是问题了。
这样一想,买了就是挣了,又有不少人开始掏钱买第三波了。
桂花婶已经让人蒸第二锅了,九层灌汤包一层的酱肉包。
张柔又趁机推销着卤肉,也二两、三两的开始往外卖了。
鸡蛋、豆皮倒是很畅销。
“我来收钱,你去吃两个包子歇歇。”桂花婶接替张柔的位置。
张柔其实一点不累,收钱有什么累的,倒是因为说话有些多,有点口渴了。
掀开门帘,去了后头。
赵嬷嬷拿着碗筷,“小姐,快吃。”
张柔接过碗,一打眼看到桌上的水壶、茶杯了。
“我记得没带水壶啊。”张柔嘟囔了句,“给我倒杯水。”
赵嬷嬷赶紧给倒水,“是我家那口子回去拿的。”
张柔连喝了两杯,又把碗里的五个包子都吃了。
擦擦嘴,又出去了,她在后边可待不住。
看着翡翠她们三个都在忙着,客人们买的包子数量还不算多,但是人不少,没断过。
门前不时传来几句夸赞的话,还有要带回家孝敬老人或是带给孩子的。
“给张老板道喜了!”
张柔一看乐了,熟人啊,是那位要来捧场的中人,还真来了。
昨天,人家办完了租契,她们给了三两的酒水费。
这次之所以比买房还多,是因为买房子,卖房给大头,可是找商铺,她们得给大头。
“给我来五个灌汤包五个酱肉包,再来半斤卤肉,我要打包带走。”中人要了不少东西,估计是要带去茶楼。
桂花婶没少收钱,不过多给装了两个豆皮卷和两个鸡蛋。
中人谢过,又说了两句吉祥话才走。
之后干货店小伙计过来了,“掌柜的,要十个灌汤包,五个酱肉包,再来半斤卤肉。”
桂花婶收了钱,交代珍珠给切肉,拿包子,“挑肥肉多的,再多给装两个豆皮两个鸡蛋。”
小伙计搓着手,“这怎么好意思呢。”
桂花婶接过包子,叮嘱道,“小心点,很烫,一会要是外人吃,可得告诉他们正确吃法。你也别不好意思,这不是开业么,让大家伙一起沾沾喜气,以后该如何还如何。”
小伙计连连点头,“应该的,应该的。”
他现在可是庆幸的很,每天能吃俩包子呢。网,网,大家记得收藏或牢记, ...:请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读