山楂馅

第一百五十三章

既然程嚒嚒要吃,那就一定得做。

“我先把面发了,回头我把面盆放…放哪呢？”桂花婶看了一圈,还真找不到个好地方。

冬天本来发面就慢，所以想尽快发面最好放个温度高的地方。

但又不能太高,太高，盆里的面就熟了。

秦婶子到了冬天愿意把面盆放到灶台后面,那的温度就很合适。

可她们睡的是床,要是火炕还能好点,屋里唯一的温度来源就是炭盆了，可直接放肯定不行，太热了，离高点倒是行，可拿什么架着。

所以桂花婶扫一圈也没想到办法。

“算了,时间也差不多了，我直接去大厨房找老秦拿一块发好的得了,不费这个劲了。”桂花婶擦擦手就要走。

“干娘,我去吧，我小跑着去,很快回来。”春暖不等桂花婶答应哧溜就跑了。

桂花婶这一天去几趟大厨房了,肯定累了，该她了。

桂花婶伸着手，笑着摇头，“这孩子腿倒是快，我还没说要多少面呢。”

春暖也知道她没问,但她心里有数。

做果酱馒头最好小点，可不能像秦婶子平时做的那么大。

给程嚒嚒送五、六个，再加上她和桂花婶，要五个人的面量绝对是够了。

到了大厨房，春暖和香环说了两句，就去找秦婶子了，“秦婶子，面发好了么？”

秦婶子不解，“快了吧，干嘛？”

“我干娘要五人量的面团，你给揪一下。”春暖知道这么一说，秦婶子肯定知道她要多少，这么多年的老白案师傅了，心里绝对有数。

不过秦婶子八卦啊，没有立马动手给取，而是賊兮兮的问，“春暖，你干娘要面做什么啊？”

春暖装傻摇头，还没做出来，她哪里会说，这可是关系她的小荷包，“我不知道啊，干娘没和我说，要不你去问问。”

马上就要做晚饭了，春暖不信她有时间。

果然秦婶子无趣的摆摆手，“小人精~子。”

她觉得春暖肯定知道点啥，就是不说罢了。

秦婶子拿了面，放进一个大碗里，递给春暖，又有些不死心，用着狼外婆诱~惑的口吻，“温暖，你偷偷和我说，我谁也不告诉，回头婶子给你做糖包子。”

春暖抽抽嘴角，她有那么馋，一个糖包子就想收买她，一锅还差不多。

一把抢过大碗，“秦婶子我真不知道，回头我问下干娘，明早就告诉你。”

然后不等她反应，速度走人。

温暖怕面被冻住，直接环抱着，一口气跑了回去。

“又不着急，跑什么跑。”桂花婶有些心疼，给她倒了杯温水，然后接过面碗，点点头，面足够了。

春暖小口喝了两口水，抬头笑笑，“我怕面冻住。”

桂花婶不以为意，“放炭盆边上缓一会就好。”

春暖也蹲在炭盆旁边，她也得烤烤火。“干娘，做两种馅吧，一种熟山楂一种生的。那个馒头最好小点，跟我拳头差不多就成。”

桂花婶很是同意，“我也寻思着，不能做太大的，那得放多少馅啊。我把山楂洗好了，先蒸一些。”

蒸锅是竹子的，不能直接置于炭盆上，得用铁锅帮忙，将铁锅倒入水，放两根筷子交叉，就成了个简易架子，蒸锅放在架子上就可以了。

将山楂蒸上，桂花婶开始揉面了，揉好了让它二次醒面。

春暖无聊，拿起一个山楂，还没等吃呢，就开始狂咽口水。

想想还是放下了。

“干娘，程嚒嚒给了多少糖，这糖少了可不行。”主要是山楂太酸了，必须要大量的糖来综合。

“看那罐子，应该不少。”桂花婶抽不开手，用眼神示意春暖自己看。

春暖看着罐子的个头，真心不小，一打开，小半下，“干娘，糖有些多了，