蒸红膏蟹

两人一边说，一边走到一户的窗户底下，那人家窗台上摆放着一盆秋菊，不知怎地，忽然倒栽下来，不偏不倚竟冲着卫玉的头顶坠落。

眼见那一盆菊花要砸到卫玉头上，明掌柜眼疾手快，猛地把卫玉往旁边一拉，又一个旋身抬腿踢了过去。

啪地声响，花盆被踹飞出去，落在地上摔的粉碎。

卫玉住脚，抬头看向楼上。

明俪惊魂稳定，竖着眼睛骂道：“他娘的！是谁这么不长眼，光天化日是想杀人害命么？”

楼上的人听见动静，探头看过来，却满脸的疑惑，问道：“怎么了？”

明俪指着那花盆道：“少装糊涂，是谁把这个东西推下来的？”

那人已经认出是明俪，忙说道：“原来是明掌柜，这、方才没有人在这里……又说什么推下去？”看明白地上的花盆，慌忙又解释：“明掌柜息怒，想必是花盆放的不妥当，被风吹下去的。”

“放屁，哪里来的风？”明俪愤愤然，又看卫玉。

卫玉打量楼上情形，又扫了眼那摔碎的花盆，若有所思：“大概是巧合，不必计较。”

明俪瞪大双眼，见周围许多人都盯着看，便退一步又指了指楼上那人道：“这次算你走运，以后且仔细！”

卫玉想到明俪方才那一脚干净利落，眼中含笑道：“明掌柜原来会武功的么？好出色的身手。”

“不算什么，”明俪嗤了声，说道：“不过是些三脚猫的粗浅功夫，上不了台面。”

“太过自谦，可知这已经是极难得的了，如明掌柜这样文武双全的美貌女子，放眼天下只怕也找不出几个来。”

明俪心里对她其实是有些提防的，可听了这句，仍是忍不住心花怒放，乐不可支：“这可不敢当，卫巡检莫要折煞我了。”

此刻徐家已经在望，果然如明俪所说，车马把半条街都塞住了。毕竟是长怀县首富，来贺喜的宾客络绎不绝，迟来的马车都不得进入，宾客纷纷下车步行。

明俪心情极佳，眉眼生风：“瞧，我说什么来着。今日只怕是半个县城有头脸的人物都到了。”

徐府后厨。

几个竹笼排在墙根儿，笼子里发出唧唧喳喳的叫声，时不时翅膀挣扎，扑棱棱地响。

那是一笼子的黄雀。

县内几乎人人皆知，徐老爷最爱吃黄雀卷。

把黄雀拔毛去除内脏，肉剁碎，加葱花，盐，香油等调料，用面皮包裹卷成长条卷，下油锅炸到酥脆金黄。

今日既然是公子大喜，宾客们也有口福了，什么山珍海味，参鲍翅肚，应有尽有。

明俪因在纯阳宫耽误，已经是来的迟了，同卫玉进门之时，丫鬟们正在上的是一道蒸红膏蟹。

将极肥极大的雌蟹拆开，取出蟹黄，以花生油拌好，重新安顿入蟹壳内。

蟹身蟹爪处理干净摆盘，加葱姜等，入蒸笼大火蒸熟，在用姜醋等淋之，卖相红红的极诱人，味道浓郁而鲜美。

诸位客人见状，无不垂涎欲滴，纷纷称赞，恨不得立刻大快朵颐。

明俪却不为所动，甚至对卫玉道：“这若是小九曜经手，必定好吃百倍。”

卫玉看着那红蟹，又看周围宾主尽欢的繁盛之状，这徐家今日大喜，就如同这蒸红膏蟹一样煊赫，谁能想到一夜之间，到明日，偌大宅邸变成死宅，就如同这红膏蟹被拆杀殆尽一般。

卫玉问：“对了，这里可有一种……叫‘黄雀卷’的？”

明俪眨了眨眼，略略诧异：“您也知道？我只听说徐掌柜最爱吃这个，至于今儿有没有，却不晓得。”

卫玉记得徐家灭门案的详细。

案发时在夜晚，而在事发后，豫州府的仵作仔细查验，却是从桌上的一道叫黄雀卷的菜中，验出了□□。

这么看来，中午的这些饭食应该无碍。

明掌柜因见卫玉特意询问，