27. 打卤面 浓一分便坨了，坨薄一分挂不上面……

温氏小食摊前又排了一溜的小长队, 附近的摊主已经看习惯了，羡慕归羡慕，却也沾了些光, 毕竟学生一多了, 总有些人会顺带尝尝其他小摊的吃食。

一学生站在食摊前，想也不想便道：“温娘子，我要一碗打卤面。”

“好咧, ”温仲夏笑问, “客官要浇什么卤子？”

她提前准备了四种打卤面的卤子，分别是茄子肉沫、番柿鸡蛋、土豆肉沫和素三鲜, 以后还能定期换个花样。

那学生没想到还有这么多选择，看着眼前瓷碗里喷香扑鼻的卤子, 一下子犯了难。

后面有学生起哄：“快点吧, 不要犹豫了, 就选茄子肉沫吧。”

“番柿鸡蛋看着好吃，选它。”

这么一闹，学生愈发难以抉择了。

温仲夏笑了：“客官, 要不这卤子每样都来一点吧。”

学生眼睛一亮：“可以吗？”

“自然可以，想怎么混搭全看你口味。”

“那我全都要！”

“好的, 稍等。”

总算解决了这个严重选择困难症的客人。

打卤面一般用的是刀切手擀面，揉好的面团擀成一张薄薄的大面皮, 反复折叠几次，再用刀切, 可切细切宽。

切好的面条怎么抖都不会断。

手擀面口感筋道，比起摔打的拉面，表面显得粗糙一点，也就更容易挂卤汁。

温仲夏煮面条时, 听见秦迁那张嘴还在队伍里嘚瑟那日吃的水煮鱼，似乎说不腻。

“那水煮鱼真是世间美味，吃完一身汗，太过瘾了。”

冯渊就在他身后，皱着眉头：“都听你絮絮叨叨八百遍了，莫要在显摆了。”

“冯衙内吃过麻辣水煮鱼吗？”秦迁语气欠欠儿的。

冯渊：……

秦迁故意道：“原来也有冯大衙内没吃过的东西啊，那我就显摆。”

“你……”冯渊气结。

他在脑子里快速转动，自家最近有没有什么喜事要办的，好像无人过生辰。

要不催一催他大哥，赶紧成个亲吧，这样好有个由头请温娘子去做宴席。

转念一想，好像也不行。

他们这种官宦人家办宴席请厨子，不是他们这些小辈能决定的。

唉，突然羡慕起这些平民之家了，没那么多规矩讲究。

食摊人多位置少，有些人稍微挤一挤，有些心大的，干脆端着碗站着嗦面，自然也有那在意形象的学生，觉得不雅。

温仲夏这边碗是可以带走的，如果自己没带碗，多付两文钱，到时候把碗送回来便奉还两文。

轮到冯渊时，无处可坐。

秦迁看着他，拍拍自己屁股底下露出来的一点边边：“冯大衙内，要不来挤一挤？”

冯渊岂会不知他在故意挤兑自己，鼻子哼了一下：“不需要。”

他在半空打了个响指，竟有俩小厮搬了一张红木小桌子并一把椅子，颠颠奔了过来。

小厮在空地上摆好桌椅，冯渊慢悠悠地掀袍坐下，一脸得意张扬。

众人：……

见过自带碗筷的，头一回见自带桌椅的。

温仲夏都不禁露出讶异之色，这冯小衙内还真是一如既往的骚包。

冯渊对旁人注视的目光丝毫不在意，专注看着眼前这碗喷香的打卤面。

他也是每样卤子都要了，温娘子并没有把卤子叠加一起浇，而是按照“十”字状，一样挨着一样浇，看上去赏心悦目。

茄子是长条形的，紫色的表皮被焖得皱了起来，看着就十分软烂。土豆切成了小丁，细细的肉沫粘在上面。

金黄的鸡蛋和红色的番柿混在一起，颜色漂亮极了。

素三鲜没想到是食材最丰富的，里面光肉眼可见的就有木耳、黄花菜、韭菜和嫩豆干。

正中间，他搁了一