土豆丝野葱饼 打通了任督二脉

待会儿煮粥喝，看着小姑子行云流水的刀功，啧啧感叹：“夏儿，你真是继承了婆婆的天赋，这是不是就像话本里说的打通了那什么……”

“打通了任督二脉。”温仲夏替她说出来。

“对对，就是这个，太厉害了。”徐袖感觉自己的那点厨艺完全拿不出手了。

温仲夏心想幸好嫂子单纯，要是个眼睛毒的人，看到她改变如此大，可能隐瞒不过去。

野葱是个好东西，上面细细长长，下面坠着圆圆的白色藠头，比起寻常的小葱，香味更加浓烈。

切成小丁和土豆丝拌在一起，撒一点面粉，不用多，能让土豆丝粘住成型就成。

抓匀后按成巴掌大的小圆饼，待锅中油热，放入开始煎。

伴随着“滋啦滋啦”的油爆声，野葱特有的香味被完全激化开，裹在升腾的白烟里，勾魂似的往鼻子里钻。

底部微焦后，便翻个面继续煎。

温仲夏刚煎到第六个，温孟冬揉着眼睛，迷迷蒙蒙摸进厨房。

“阿姐，好香啊。”小家伙完全是被香味叫醒的，衣服都没系好就下了床。

温仲夏笑眯眯道：“香吧，快去刷牙洗脸，很快就能开吃了。”

温孟冬看着金黄的小圆饼，眼睛一亮，彻底清醒了，立马哒哒哒往外跑，抓起用马尾毛做成的刷牙子，快速的上下划拉两排小米牙。

徐袖打趣道：“别人是闻鸡起舞，我们家的冬儿是闻香起舞。”

不过这香味忒诱人，大人都忍不住，更别提小孩了。

过了一小会儿，九个土豆丝野葱饼完美出锅。

这饼金黄的色泽中夹杂着点点翠绿，外面焦焦脆脆，内里格外绵软。都说土豆是最白搭的食物，哪怕只加点盐，也好吃极了。

苞米糁子粥，徐袖是按照温仲夏教的方法煮，开水下锅，水不用多，边煮边搅动，煮至粘稠即可。

味淡清爽又解腻，吃完一个渗着油星子的土豆丝饼，再来上一口略微烫口的糁子粥，前胸后背都舒坦起来。

温孟冬吃得停不下来，奈何肚量有限，两个饼下去，小肚子就微微鼓起来。

温仲夏担心他胀食，在他眼巴巴的不舍中，把最后一个饼和徐袖一人一半。

饭毕，姑嫂二人又开始做爆米花。

温仲夏现在越来越得心应手，几乎能达到九成九爆出花。她只叹手上可用的调料太少，只能做一种口味，要是能做出巧克力和抹茶口味的，买卖会更好。

比照昨日卖的分量，她多做了一些，但也不敢盲目做太多。爆米花时间一长味道就变差，卖不完就砸手里了。

温仲夏三人还是在马道街相同的地点叫卖，今天比昨天开张更快些，还有几个是回头客。

客人抱怨：“小娘子你不知道，我昨日本来是准备当饭后小食吃的，可是一回去就被那帮小的抢光了，今天我要买两份，自己吃！”

温仲夏听得直想笑，这种零嘴确实主打一个吃了还想吃。

还有客人上来就说：“小娘子，你这爆米花是用苞米做的吧，我家老爷子伺候了十几年苞米地，吃一口就尝出味了。”

徐袖听到这话，心中一紧。

小姑子说过旁人要学爆米花很容易，但这也太快了吧，才第二天。

“果然姜还是老的辣，佩服，”温仲夏依然笑吟吟的，“不过我们这是小本买卖，还请不要宣扬才好。”

那客人摆摆手：“小娘子尽管放心，我们家不靠这个吃饭，但是既然我们能看出来，别人也能，我只是提个醒罢了。”

温仲夏暗暗咋舌，不愧是商品经济繁荣的朝代，老百姓都很有商业意识嘛。

第二日卖得很顺利，比昨日多挣了五十来文。

晚上到家，徐袖把温孟冬安顿睡觉后，姑嫂二人便就着油灯仔仔细细算了一遍。

除去买糖和油的成本，以及零碎的花