第439章 三家店都要升级改造

，我有一项特别计划，要跟你们说说。”

江月儿看向自己的四名老员工，宣布道：

“第一，果汁店要进行升级改造。以后不光是售卖饮品，冰淇淋，蛋糕，我还会加入一批新的菜单。比如炸鸡块，炸薯条，水果捞等等，稍后我会给你们列出详细菜单和做法。”

“第二，相邻的原红糖店和母婴店将会打通中间的墙壁，升级为超市。”

“老板，何为超市？”

四人的眼神里，都带着困惑。

“嗯，超市就是...大点儿的杂货铺。”

她尽量以几人容易理解的话介绍道。

“这店合并后，员工也会进行合并，之后我会根据表现和所需人手，作出相应的调整。”

“因为超市属于零售行业，需要的货架更多，我已与肖掌柜沟通好，明日会有工匠上门量尺寸和打墙。谢兵，你到时候负责监督和沟通。”

谢兵站得笔挺，中气十足地喊了声：“是！”

“接下来，我给你们讲讲这超市的陈列方法。”

江月儿带领着几人，先是走进了红糖店。

两家店打通后，能有一百五六十平方，做一个小型超市足够了。

“这儿，是客人的进店必经之路，我会摆放单价相对低些的小物品吸引客流。”

“这片区域最为宽敞，用于放置母婴店的东西，到时候丁柔你负责检查理货。”

“中间位置，仍然是放着我们的重点产品——红糖。我预计会增加几个口味，包装也有所更新。顾梦，这几天我会出一套完整的培训流程，你熟读后，两家店的店员培训就交给你了。”

“由于这几天三家店都装修，我们还是有薪假期。陈泽远走访一下兼职人员，若他们已经另找东家，就直接给他们结算好，暂时不招人了。”

几人听得连连点头。

听老板说的，好像是要做什么大事儿一样。

谢兵举手，“老板，我有个问题。”

“说。”

“您说的什么...升级改造，到底是为了什么呀？如果是单纯增加新品，不是直接加货架就完了吗？”

江月儿笑着摇摇头，“哥们儿，你还是太年轻。”

“我要重新装修，一是这三家店确实不好看，得好好搞一下。但是...”

她故意顿了顿，小声朝员工们说道：“主要是为了升价。”

自从到过皓城后，她总觉得自己的店太小，利润太低。

回来时，就已经决定了要将三家小店升级，不仅是装潢升级，还得增加产品品项，改造包装。

她坚信，只要东西好，即便价格贵些，也有的是人买。

望月楼就是一个好的例子。

它的定价对于平民来说十分昂贵，可在一个小镇子上照样能开得风生水起。

说明还是有一定的受众在。

新店中，销售价格以中高端为主，再加一些大众化价格的作为引流。

至于奶粉这种刚需品，她不打算升价，务求平民百姓也能买得起。

江月儿在店里呆了一个下午，说到口干舌燥才回到了家。

刚一到家，就见一名中年人坐在客厅中，与江承轩相谈甚欢。

那中年人一副塾师打扮，衣着光鲜，下巴留了一撮灰白色的长胡子，不苟