海鲜自由
拍少年的肩膀,感叹道:“好孩子,应该是云叔谢谢你。” …… 苏知海留下弟弟妹妹在云勇家玩,独自一人回到家,在赶海捡到的海鲜里挑了一些品相好的装到小鱼篓里,一手提着鱼篓,一手提着刚刚云勇给的和鱼虾,背着干海货,急冲冲的出发去周熠的小石屋。 他到达时,周熠和林许刚开始吃着午饭。 周熠听到敲门声,看到是苏知海,把他迎了进来。 林许看着这莫名出现的少年,似笑非笑的看了一眼周熠,没说话。 苏知海见周姐姐家多了一个老伯,好奇的看了看他。 周熠给他们互相介绍:“这是月下村的苏知海,这是在我家借宿的林大叔,小海你叫他林伯伯就好。” 苏知海乖巧的叫了声:“林伯伯好。” 林许温和的点头笑了笑算是应答。 苏知海放下背篓,说:“周姐姐,这是今天我们赶海抓的一些蛤蜊和海虾,还有我叔叔捕的海鱼和龙虾,送来给您尝尝鲜。” 周熠先接过鱼虾,惊叹道:“哇,这个龙虾和大黄花得有五六斤重了吧!” 背篓里面装的是海参,干贝,鱼干,干虾,鲍鱼等干货,鱼篓里是蛤蜊、八爪鱼、螃蟹、海虾等新鲜海货,周熠把东西全部分类装好,开心的宣布:“今天晚上吃海鲜大餐!” 安康县是内陆城市,海鲜少价格贵,倒是难得吃到这么多海鲜。 看着眼前瘦弱的男孩,小小年纪已十分沉稳,周熠拍了拍苏知海的肩膀,说道:“谢谢小海啦!”想了想问道:“你们渔村应该有不少海货吧!不知干货是怎么卖的?” 这个苏知海倒是很了解,立即说:“干货一般卖10到20文一斤。” 周熠:“你可以从村子里收一些干货来我这儿换物资,布料粮食都行,我这里换的物资可以多一倍,但不要声张,这样可以吧?” 苏知海瞬间眼睛亮晶晶的盯着周熠,忙不迭点头:“可以,可以。” 周熠:“吃午饭了嘛?” 苏知海似懂非懂的摇了摇头,说道:“午饭?是什么?我们只吃朝食和暮食。” 周熠推着苏知海来到桌前坐下,乘了一碗米饭放到他面前,笑着说:“午饭就是中午吃的饭,既然是在我家,就入乡随俗一起吃个午饭吧。” 周熠不怎么会炒菜,平时最多煮一些吃食,午饭是再四季居点的外卖。有糖醋鱼、酸汤肥牛、麻婆豆腐、排骨玉米山药汤。 糖醋鱼,表面的鱼肉酥脆,裹上浓厚的芡汁,夹上一块嫩白的鱼肉放入口中,鱼肉肥润鲜美、酥香满溢,芡汁酸甜可口。 酸汤肥牛,金黄色汤底看上去极为浓厚,浅棕色的肥牛薄片堆在金灿灿的汤汁中,连乳白色的肥肉部分也显得十分可口。酸汤入口,那股浓郁的酸香味一下子传到舌根,一下子激活了久久沉寂的味蕾,酸中透着鲜,从舌根到喉咙,温暖的汤汁让胃也苏醒了。 麻婆豆腐,大小均匀的豆腐丁堆砌在一起,裹满了棕红的酱汁,麻辣烫嫩,搭配晶莹的白米饭,使人食欲大增。 排骨玉米山药汤,排骨鲜嫩、玉米清甜、山药绵软,营养又美味。 白米饭蒸得蓬松香软,颗颗饱满,吃起来带着微甜的米香味,配着美味的菜品,滋味美妙极了。 三人一时无话,全是干饭的声音。 苏知海夹了一块豆腐,一入口就斯哈斯哈的咧嘴吸气,连忙吃了好几口