第 12 章

芡实糕后，饥饿得到舒缓的少年有些坐立不安，担心自己身上的尘土会把地板桌椅弄脏。

很快，在坐立难安的少年喝完清水后，给他找换洗衣服的一期一振已经找到了和少年身上的衬衣西裤款式相似的衣服，走了过来，“客人，本店还有洗衣服务，如果您不介意的话，可以先换上店里的衣服，您的衣服可以交给我们清洗干净后在您离店的时候归还。”

“啊，不、不用了……”少年缩了缩脚，不好意思的拒绝。

发现少年有些误解自己的意思，一期一振马上道歉，“抱歉提出这唐突的建议，我并没有指责您的意思。只是，您这样回去的话，或许会让家人担心。”

被他这么一提，少年才意识到自己的衣服上沾了不少泥土和草屑。如果他就这么回去的话，一定会被阿姨说的。

“请放心，我们有烘干机，清洗不会用多少时间的。”一期一振再接再厉的劝说，“而且，本店清洗衣物是免费的，请不要有负担。”

对方都说到这个份上了，少年只好点头答应，跟着一期一振往后面走。

实在不行就在这里打工还债好了。

……

收到点单之后，站在开放式厨房的料理台后的幸平诗织就从空间中拿出了需要的食材，几颗蔬菜、鸡蛋、面粉、面包糠、高汤、豆腐、裙带菜，当然还有最重要的猪里脊肉。

幸平诗织拿着厨刀，十分利落的一刀从一条目测有半米长的肉柱上切下一块3厘米厚的肉片。

如果让少年看到肉的厚度，他绝对会担心自己要洗多久盘子才能还得上帐。

不过，现在少年也看不到，自然不会有这样的烦恼了。

切下肉排后，幸平诗织收起剩下用不上的肉柱，拿出肉锤敲打肉排。

举起又落下的肉锤将肉排中的筋膜切断，却没有将肉排锤成肉泥。正反两面反复捶打，等到所有筋膜都断开时，本来3厘米厚的肉排厚度减半，但是面积却大了两圈。

随后，幸平诗织在肉排的正反两面上都均匀地撒了一层黑胡椒盐，把肉排放一边待用。接着，幸平诗织十分迅速的将两个鸡蛋打散，面粉、面包糠都倒在托盘里。

这样炸猪排的原料就都准备好了。

幸平诗织拿出两口锅，一个炸锅中倒入十厘米高的生榨芝麻油，开火热油，另一口锅里倒入清水，准备煮味噌汤。

在等待水开的时候，她拿出一个色泽翠绿，没有一点瑕疵的卷心菜，卷心菜被她从中间一分为二，去芯切丝后，同样放到一旁的托盘里。

然后她又拿出球生菜、苦苣、西红柿黄瓜等能生吃的蔬菜，洗净切成小块，放到沥水篮里，待会只要加点酱汁一拌就是一道鲜爽可口的蔬菜沙拉了。

准备好蔬菜后，水也开了，因为怕少年吃不习惯，幸平诗织这次做的味噌汤是很常见的豆腐裙带菜味噌汤，不过在汤里，她还是加了一点自己熬制的高汤提鲜。

汤煮好后，油温也够了。

于是幸平诗织动作迅速的在肉排上裹上薄薄一层的面粉，而后有给肉排洗了个蛋液澡，裹上面包糠。猪排在170度的油中翻滚了六分钟后，幸平诗织捞出猪排沥油，然后将油温升至180度，复炸了一分钟。

炸好后，关火、将猪排放在油锅上的架子上沥油。

然后，在油炸食品迷人的香气中，幸平诗织十分迅速的拿出一深一浅两个盘子，深盘中放入沥干生水的沙拉菜，在上面倒上千岛酱，一道蔬菜沙拉就完成了。