第 31 章

等到张婉回来，下车后，发现小院里没有人，于是乎拿手机找小艾。

下一刻小艾便以视频的形式打过来，里边这丫头灰头土脸的，但倒是神采飞扬的，背后有不羁交谈的声音，有咣当的声音。

“夫人，您回来了，我在咱们小农场呢，这里好多人。”不等张婉回答，小艾布拉布拉把事情交代清楚。

听着张婉也心潮澎湃，想加入进去。

“小艾，你在那里帮忙吧，玩够了再回来。”不行，她怕人多，还是在家里好好呆着。

自己从小院里摘一点黄瓜、茄子、小葱、豆角来做饭，夏季将过，他们到生命的末端，结出的蔬菜与以往相比，不仅数量减少，形状也不再竖溜溜的贼好看。

将头发用簪子挽起，打开摄像装备，入目的是长裙美人，拿着大菜刀虎虎生威，排骨在她刀下击成匀称的小块。

接着放入凉水中焯水，放入去腥料三件套：酒、葱、姜，去除浮沫。

另外一个锅也升起火，上面蒸笼中放上洗净的茄子。

自己便开始和面，一半凉水、一半热水，几克酵母粉，正三圈反三圈呱唧呱唧活在一起，直到面团白白胖胖，皮肤滑滑嫩嫩。

用保鲜膜包上放在案板上，静静等待它长大。

先调一个料汁，两勺醋，半勺生抽，一点老抽、蚝油、糖，再切一些蒜末，有一些粘稠，却又怕再多加醋会酸，便加入清水。

等待茄子拿下来时，用刀切，露出白花花的果肉，就把料汁倒在上面，顺便撒上小葱，辣椒段，撒上热油，噼里啪啦地葱香味、蒜香味都传入鼻中，眼看着饭菜也油光亮堂起来。

排骨用热水重新冲洗几遍之后，便开始惯常的方法去炖煮。

热油烧开，便放入冰糖炒至糖色，接着放姜片、蒜片、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、以及一勺豆瓣酱，半勺甜面酱，等到咕嘟咕嘟时候放入排骨，均匀的裹上料汁，再放入一边的调味品，生抽老抽料酒等，倒入热水便等待。

豆角切成均匀的一段一段，等排骨炖一段时间后放入豆角，这个时间把面团扯成几块，擀成圆圆的饼状。

特意从汤汁中舀出一碗，饼放入锅中后再将汤汁倒上去。

最后拍黄瓜，极其简单，啪啪啪，接着几刀下去便成块块，再切入一个青椒，放入透明碗中，还是正常的拌料放入其中。

为了好吃，张婉特意烧热油，等油热滚滚的放入花椒，直达它变黑，倒入黄瓜上的蒜末和辣椒段。

窗外，由阳光徘徊，到暮色笼罩。

将饭菜放入桌上，去门口等待小艾回来，近处有骑电车的人匆匆回家，远处有鸟儿在往山里归巢，等待人回家和有人等自己一样，心里有牵挂，总是幸福的。

“婉婉姐，”　小艾远远地朝她打招呼，跟身边的人告别之后小跑过来。

“听小艾说，那个有钱的小姐姐性格很好，你看还专门接小艾呢。”一个小伙伴感慨。

“是啊，不过她离咱们太远了，不接地气。”另一小伙伴感觉。

“其实也正常，人家是来体验生活，还能真的和我们一起干活不成。”

“婉婉姐，原来村子里这么多厉害的人。”饭桌上小艾倒着饮料说。

张婉洗耳恭听，“怎么？”

“婉婉姐，你吃这个凉菜怎么样？”小艾偷偷摸摸保留悬念。

张婉以为发挥失常，尝了一口，“没问题啊，不好