碰壁

一次的失败并没有打倒晏含山，她转头便寻去了一个更大的铺子。

朵颐食府。

晏含山细细数了开间门垛，确是五间门面无疑，楼下堂门大敞，食客鱼贯出入，生意极好。楼上还有雅座、露台，鹅颈围栏上皆精致装饰着红绸，檐下吊着一排长明灯，十分豪华。最重要的，是门口特意摆放的招工木牌——虽然只招一个副厨的下手，竟也这般隆重。

这么大的地方，总该有人能慧眼识珠吧？

柜前的小厮不得空，或者说，根本没有人理她，只是盲目地拿下巴指了一个方向，示意她去后厨等着便是。

她很听话，抱着小包安静坐着，空余时还学着厨房里女郎的样子将自己散落的头发仔细用木簪绾好，认真看一帮大厨颠勺颠得畅快火起，切配的小厮刀案剁得响亮，负责谷物蒸煮的厨娘打开刚好的蒸屉，一股热烟便在宽敞明亮的室里晕开，裹着浓郁的面味儿和奶味儿……她又想起在家时，阿娘给她做的馒头，不似北方常吃的敦实，而是南方这般软软糯糯。

还有烧水的、看火的、添柴的、掌禽的、传菜的，总之众人刺促不休，忙中有序。

过了约莫一个时辰，大约是饭时过了，那帮人才稍事歇息，三三两两结伴进餐去了。这时终于有人过来问她：“你哪位？”

含山细细打量了他，见他衣着打扮比众人华贵干净些，腰侧又别着一大串仓库的钥匙，还塞了一本类似账簿的东西，猜到他许是管理整个后厨的膳夫，便恭敬地屈膝一礼。

“我见食府门外贴了招工的消息，便自荐来作下手，希望您给个机会。”

膳夫起先对她行此大礼吓得后退半步，心想这也不是什么贵重地方，如何收留这尊……这位不知缘何落入凡尘的“仙女”。他已然迅速考量了晏含山一番，从清秀娇美的脸蛋，到白皙纤瘦的脖颈，再到细长柔嫩的十指，哪里一处像做庖厨的料子？

他毫不客气：“你瞧瞧我这厨房里的要紧人哪一个不是蓬头糙汉，实在没有小娘子合适的位子。再说了，瞧你十指不沾阳春水的模样，你会做什么呢？”

含山眼里一亮：“我会做许多魏国菜，佛跳墙、荔枝肉还有醋鱼、龙井虾仁……”

“停。”膳夫打断她，露出不耐烦的神色：“我这不缺厨子，你也不可能刚进来就是一个厨子，所以不要报菜名，快走吧。”

“让我试试吧……”

含山凝眉含唇，神情变得为难又可怜，她似乎天生有种令人心软的能力，只是一个微弱又真诚的表情，就会让人犹豫。

膳夫想，兴许这小女郎真的遇到了什么难事，或许无路可投，只是想靠自己会的混口饭吃。正好下手的职位不能总是空着，于是他大发善心似的手一扬，道：“副手的活计很难，不是谁来就可以干的。等你削完那一筐土豆，我再考虑让你干其他的活。”

她顺着膳夫的手望去，顿时怔住。

这么一大筐土豆，粗略估算也有上百个，她一个人削得多久呢？

可是机会来得不容易。

晏含山闷着头，费了好大劲将一筐土豆拖到后院的小门边，然后搬了个小板凳，一坐便是一日，直到夜禁将近，食府开始打烊。

府管问她为何还不收拾回家，她却两眼昏花地借着烛火埋头磨刀，只道马上就能削完了。

他瞧了瞧她冻得青紫，且布满小伤口的双手，无奈地哀声摇头。

第二日，上工最早的是一个年轻女郎，她照例先巡视厨房，竟在灶边发现了气息奄