80. 辣卤鸡杂 鲜亮艳丽的红油和辣椒花丽椒,……
沉沉,闷得人喘不过气来。
天气预报说,今天有大雨转小雨,大约下午会下雨。
颜烟店里大部分是预定单,不怕卖不掉。
来到店里,收到司机师傅送来冰鲜鸡和水蜜桃。
今天没有番茄,已经彻底退市了。
村里的种植户把番茄田开垦出来,准备种植别的农作物。
上次四只鸡内脏,颜烟没要,用罐子煨了,煮给傻狗白白吃。
今天,颜烟让大伯父把鸡内脏也一起送来。
鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡胗,十只鸡内脏凑到一起,黑色塑料袋里沉甸甸。
鸡肠用刀刮一刮,用面粉、白醋多搓洗几遍,去除异味,切成十厘米左右的鸡肠段,用清水浸泡,锅内加葱姜、料酒,焯水去腥。
鸡心、鸡肝和鸡胗的处理,则简单许多,切成薄片,放水里浸泡一小时,用流水多冲洗几遍,冲掉杂质和血水。
焯水去腥后,串上竹签,另起一只锅,用辣卤红汤煮至鸡杂变色,关火。
让它浸泡在辣卤汤汁里,鲜亮艳丽的红油和辣椒花椒,包裹住鸡杂,红红的颜色很漂亮,吸人眼球。
随着天气转凉,卤好的卤味不用放到冰箱里冷藏,让它自然晾凉。
颜烟用碗尝了一点点鸡杂里的卤汤,比正常喝汤咸一点点,味道刚刚好。
她拍了照片,发到群里——
五颜六色的颜:【@所有人,今日新品,辣卤鸡杂串串,2元一串。】
小雨漫步:【哇,又有新品,夸夸你。】
胡萝贝:【鸡杂便宜,冲了。】
美少女战士:【一会儿好像要下大雨,万一淋雨生病感冒了怎么办,姐妹们别外出了,把鸡杂都留给我吧!我不怕淋雨。】
水蜜桃:【哼,诡计多端的女人。我偏不。】
爱吃肉包:【我人在宿舍,都听见你的算盘打得啪啪响。】
午饭时,店外噼里啪啦地下起大雨。
风大雨大,怕雨水蔓延进店,颜烟赶紧关上厨房的玻璃窗。
雨水冲淡闷热,吹来的自然风带着水汽和凉意。
下这么大的雨,颜烟觉得他今天应该不会来了。
吃完饭,她收拾碗筷到厨房水池洗碗。
下午在厨房里忙碌着,她的眼睛总是忍不住瞄向手机。
低头看时间,颜烟来到店外,挑开帘子,正好当场抓包。
见到颜烟,沈沐脸色一白,扭头要跑。
颜烟喊住他:“站住,谁允许你走了。”
沈沐迈出的步子一停,收回。
他站在原地,背对着她。
她说站住,他老老实实地停下了。
让颜烟不由得想起大伯父家的傻狗,只要给个酸奶盖,傻狗会趴在她脚边,任由她顺毛。
哪怕她捡起木棍棍恐吓,吓唬,扔个红薯皮,给点甜头,它又会冲她摇着尾巴,趴在脚边,躺下露出肚皮,任她揉搓。
沈沐也是这样傻,这样真挚。
只是因为她在江陵帮过他,每天夸夸他,于是把她当作很好很好的朋友。
颜烟不忍心伤害沈沐,哪怕可能会失去这个朋友,今天她也要跟他说清楚。
为了不让双方受到困扰,所以以后还是请他不要再来。
“你又没做错什么,为什么要跟我说对不起?”话落,颜烟来到沈沐面前。
沈沐眨着漆黑眸子,藏着点委屈:“我不知道,只是大抵觉得你不想看见我。”
颜烟轻叹。
明明他没做错什么,还要主动跟她道歉。
他真的很好,也太好欺负了。
水亮亮的漆黑眼眸,一副贤夫良父的贤惠模样,都是颜烟很喜欢的特质,所以真的不能怪她生出歹念啊!
对,沈沐也有错。
谁叫她喜欢的样子,他都有呢?
颜烟做好了失去朋友的准备,