天赋
/br> 教训完小徒弟后,周大厨又走到炉子面前。此时的招娣望着走来的周大厨,手心都是汗。 她垂下头,两手不断地摩挲:“抱歉周师傅。我看这粥快要溢出来,就顺手把食材放了下去。” 周大厨没有说话,只是冷冷地扫了招娣一眼。苏念见状,走到招娣面前拍了拍她的肩膀安慰一番。 接着周大厨用木勺舀了一小口粥放在碗中,待放得稍微没有那么烫后才一饮而尽。 严肃的脸上稍稍变了变,周大厨眼睛像是发现宝藏一般盯着那锅粥,接着又看了看招娣:“这是你做的?” 苏念生怕招娣被周大厨教训,拉了拉招娣的手道:“周师傅,我这小姐妹就是好心办坏事,您大人有大量,莫要责怪她!” 周大厨并未理会苏念,只是望着招娣一言不发!招娣心虚,她知道不能让大妞儿替自己出头。她踏上前,点了点头。 周大厨脸上露出些许笑意,“很有天赋,这粥很是鲜美!” 招娣愣了一会儿,又看向苏念。她还悄悄捏了自己的大腿,发现有痛觉后这才反应过来周大厨是夸奖自己。 而周大厨这时候又转过头去,舀了两碗粥递给苏念和招娣:“不信你们尝尝。” 待粥放凉后,苏念才喝了一些。她是信任招娣的厨艺的,而当喝下招娣做的粥的时候,还是忍不住惊艳。 鱼鲜,虾鲜都融入了粥之中。同时晒干的菜干口感丰富,同时极为鲜甜。而粥煮的恰当好处,既不会太绵绸,也不会太寡淡。 苏念不禁加快了喝粥的速度,那样子让招娣有些兴奋。不过她眉头还是皱了皱,“味道可以更鲜美些!” 周大厨转过身,眼睛散发着光,好奇地问道:“怎么说?” 做他们这一行的,虽然很多人是避讳同行之间的交流。怕的就是自己的经验被人学了过去。 而周大厨却不是这样的人,他觉得让人有口福才是真。 招娣放下碗后,缓缓道:“若是再加上蘑菇后,味道应该会更好。” 她说完后,突然才意识到面前的人是隆兴楼的师傅。自己在他面前这么说,岂不是班门弄斧? 招娣摆了摆手,解释道:“我只是随口一说。周师傅你不要当真!” 周大厨笑笑,他走去篓子边拿了一些蘑菇后扔给招娣,示意她再加工一番。 招娣接过蘑菇,不知所措。还是苏念提醒,她才知道周大厨这是让她试试看怎么让粥更加鲜美。 于是招娣拿过蘑菇,在案板上切成小碎丁后,这又生了火把蘑菇放了进去。 粥滚了之后,苏念才把粥放在一边。而这时候盖上锅盖,让粥的余温把蘑菇煮熟。 这一番操作,周师傅都看在眼中。只是他脸上依旧严肃,似乎方才那点笑意是幻觉一般。 招娣看时间差不多后,这才打开锅盖舀了几碗粥给众人尝尝。她端起最大的一碗递给苏念,接着又拿了一碗捧在周大厨面前:“周师傅,您试试!” 周师傅接过招娣的粥后,缓缓地放入口中。这正如招娣所言,这粥的口感比方才的还要惊艳。 蘑菇的火候恰当好处,不会太老也不会不熟。而粥此时也把鱼鲜,虾鲜,菜干甜以及蘑菇的香中和一起。 这粥,确实绝! “以我见,这粥可以作为春食宴的主打!”小徒弟不知什么时候捧在一碗粥大口大口地喝了起来,即使被烫的伸出舌头也不