第 204 章

粥粥一边儿等融化的黄油晾凉，笑着说道“那当然，这可是我的独门秘籍呢！不过大师傅你放心，这不是荤油，你们可以吃的！”

在一旁洗果子的小沙弥脸上也带着笑，洗的越发的起劲，粥粥继续问道，“大师傅，你们这边的海棠果都是没有胡儿的嘛？”

“基本吧，我们很少能吃到胡儿，不过也可能是吃的人少，毕竟太实在是酸的很还面了吧唧的。”说这话儿，大师傅面目狰狞，想到自己第一次吃的时候。

粥粥把洗好的果子，直接切成四半，手速快到飞起，两个人洗居然都没粥粥切的快，大师傅本来还以为粥粥是吹的，看到这么快的刀法，立马推翻了之前的想法。

黄油凉的差不多，直接把面粉进去，不断搅拌做成油酥，“两位小师傅，一会儿在麻烦把谢谢海棠果切成我刚才那么大小，我这有些忙不过来。”

面皮起酥是最麻烦的一步，要重复很多遍，粥粥自是不敢放松，三次混合后，粥粥用棉布盖上让它们静置一会儿。

粥粥看一圈儿厨房，自家二哥在碾花生，肯定是没工夫的，就发现一个在偷懒的，眼睛滴溜溜的转，笑着说道“麻烦大师傅帮我烧火啦！”

大师傅活好面后，就在一旁歇着，丝毫没有要动弹的意思，反而饶有兴趣的偷师，听到粥粥的吩咐，脸上无奈的笑着，“好嘛！我可是上了贼船了。

粥粥有些不好意思的笑了笑，“这不是其他人水平都不行嘛，只能麻烦大师傅您啦！火不要太旺，中小火就行。”

锅里不加一丝的水，直接把已经洗好切块的海棠果倒进去，先不用翻炒，随着锅温的升高，听见底下发出噼里啪啦的声音，再慢慢的开始翻动，等到都化为果泥的时候，把提前准备好的一大块儿麦芽糖全部倒进锅里。

两个小沙弥在旁边看的都直了眼，加这么多糖，做出的点心一定非常的好吃。

把搅好的果泥盛出一半，放那儿单独晾凉，剩下那一半儿，把刚才捻好的花生碎，另一个锅里煮好的红豆一起倒进锅里，再加上提前称好的糯米粉，使劲儿的搅拌，屋里开始蔓延出一股果酱特殊的酸甜味儿，“大师傅，小点火，很小很小的那种。

大师傅看的有些惊讶，现在这锅里的东西都有五斤多沉了，这小女娃居然翻动的轻松自如，不简单呐。

加入糯米粉后，原本稠兮兮的果酱，开始变得发硬起来，火候已经差不多了，直接盛出来放到好的方形簸箕上晾凉。

“这下子行了吧，可算不用烧火了。”大师傅立马站了起来。

“别呀，还有另一个馅儿呢！”粥粥又把人给摁了回去，迅速的把锅洗干净，剩下的红豆全部倒进锅里，也加了些许的红糖，不过量很少，把水都收干了后，，就直接盛了出来。

现在的红豆馅儿还有些烫手，但粥粥丝毫不慌，伸手就拿了一个，团了个圆儿，摁出个窝窝，放上一勺果酱，在团成圆儿，两个小沙弥看着女施主行云流水的动作，也有些心动再加上红豆香甜的味道，于是乎主动说道，“女施主，这个我们来做就行，你可以去忙其他的重要事情。”

粥粥抬抬眉毛，面上的表情耐人寻味，但笑着说道，“行啊！”周二哥也在一旁偷笑。

其中一个年纪稍大一点的，比较稳重，往后撤了一步，圆乎乎的小和尚直接伸手就往红豆盆里抓，“哎呦，哎呦，咋个这么烫哦！”把家乡话都说出来了！

“哈哈哈哈哈哈”此起彼伏的笑声，搞得小和尚脸都红了，“师兄，你又害我，天天就这样暗戳戳的！”